Lengviausias ir greičiausias būdas paruošti visų mėgstamą grietinėlės sriubą.
Tai būtina
- pievagrybių 500 g
- 3-4 bulvės
- kremas 500 ml
- krekeriai
- druska
- pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite kubeliais supjaustytas bulves virti. Mano pievagrybiai, užpilkite verdančiu vandeniu. Jei jie nėra per švieži (patamsėję), turėsite juos šiek tiek nuvalyti - nuimkite plėvelę nuo dangtelių peiliu. Tada mes juos supjaustome per pusę (jei dideli - į keturias dalis), ir kepame keptuvėje augaliniame aliejuje po dangčiu ant vidutinės ugnies maždaug 3-4 minutes. Tada atidarome dangtį ir įpilame ugnies. Grybai turėjo duoti daug sulčių, dabar mes juos kepame, kol skystis išgaruos.
2 žingsnis
Kai bulvės užvirs, bulvių sultinį nupilkite, taupydami stiklinę sultinio, jei sriuba pasirodys per tiršta. Minkykite bulves, kol sutrinsite. Kai grybai bus paruošti, sumalkite juos maišytuvu ir supilkite į bulves. Supilkite grietinėlę, po kurios mes viską sumalame maišytuvu. Jei pasirodys per tirštas, atskieskite bulvių sultiniu.
3 žingsnis
Sriuba paruošta. Pridėti žalumynų, skrebučių ir patiekti!
