Mes siūlome jums labai lengvos ir kartu skanios grybų kreminės sriubos receptą. Jei norite, kad šis patiekalas būtų liesas, nedėkite grietinėlės. Ši šeima patiks visai sriubai su lašeliu muskato.
Tai būtina
- Norėdami pagaminti šią lengvą sriubą, jums reikės:
- • 400 gramų pievagrybių,
- • vidutinė svogūno galva,
- • druska - pagal skonį,
- • 2 žiupsneliai muskato (į grybus taip pat įdėjau keletą specialių prieskonių),
- • 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
- • 0,3 litro vandens,
- • 200-250 ml grietinėlės, 10% riebalų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pievagrybius nuplauname, nulupame ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje 5 minutes.
2 žingsnis
Į svogūną suberkite kepti grybus, grybus kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių, kol suminkštės.
3 žingsnis
Keletą gražių pievagrybių gabalėlių atidėjome į šalį - jie bus papuošti sriubą.
4 žingsnis
Įdėkite grybus ir svogūnus į puodą, užpilkite vandeniu, druska, įpilkite muskato riešuto ir, virdami mišinį, virkite 10 minučių. Į virtą grybų sultinį įpilkite grietinėlės, užvirkite. Šiek tiek atvėsusią sriubą sutrinkite blenderiu bulvių koše.
5 žingsnis
Patiekdami sriubą papuoškite grybų gabalėliais.
