Paprastas ir visiems prieinamas receptas. Esu daugiau nei tikra, kad ingredientai tokiam desertui bus rasti šaldytuve visiems! O su obuoliais iš jo dachos ir uogiene iš savo užaugintų aviečių jis tikrai pasirodys nuostabus!
Tai būtina
- Tešla:
- - 210 g miltų;
- - 150 g cukraus;
- - 160 g sviesto;
- - 2 šaukštai. vanilinis cukrus;
- - 1 didelis trynys;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - žiupsnelis druskos.
- Užpildymas:
- - 200 g nuluptų ir supjaustytų obuolių;
- - 100 g aviečių uogienės;
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- - 2 šaukštai. Sachara;
- - pusės citrinos sultys.
Nurodymai
1 žingsnis
Minkštą (iš anksto išimkite iš šaldytuvo) sviestą 5 minutes išplakite į lengvą ir purų grietinėlę su pridėtu cukrumi. Tada įpilkite vanilinio cukraus ir trynio. Vėl plakite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Miltus persijokite su druska ir kepimo milteliais. Sumaišykite sausus ir skystus tešlos ingredientus ir minkykite minkštą tešlą. Susukite jį į rutulį, padalykite į 2 dalis, kiekvieną apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį 1, 5 valandoms.
3 žingsnis
Mažame dubenėlyje sumaišykite susmulkintus ir nuluptus obuolius su cukrumi, citrinos sultimis ir miltais ir atidėkite į šalį.
4 žingsnis
Aviečių uogienę šiek tiek pakaitinkite (galite naudoti mikrobangų krosnelę), kad ji būtų plonesnė.
5 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais. Įdėkite orkaitę iki 200 laipsnių šilumos.
6 žingsnis
Po pusantros valandos tešlą išimkite iš šaldiklio. Pusę sutarkuokite stambia tarka tiesiai į paruoštą formą. Ant viršaus uždėkite obuolių ir arbatiniu šaukšteliu tepkite uogienę ant pyrago. Uždenkite ir tarkuotą antrąją tešlos pusę.
7 žingsnis
Pašaukite į orkaitę 45 minutėms. Visiškai atvėsinkite ir tik tada supjaustykite porcijomis.
