Avokadų gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Pamažu šis skanus vaisius užkariavo daugybę gerbėjų visame pasaulyje. Avokado minkštimo skonis yra šiek tiek saldus, sviestinis riešutas.
Iš avokadų galima gaminti įvairiausius skanius ir sveikus patiekalus. Tai daugiausia sumuštiniai, užkandžiai ir salotos. Kad avokadas išlaikytų savo spalvą, jis paprastai apšlakstomas citrinos arba žaliosios citrinos sultimis.
Šis egzotiškas vaisius yra tik maistinių medžiagų sandėlis. Avokade yra daug mikroelementų ir vitaminų, kurių reikia žmogui normaliam gyvenimui. Vaisiuose yra B, PP, D grupės vitaminų, didelis C ir A kiekis, o kalbant apie „grožio vitamino“(E), kuris aprūpina ląsteles deguonimi ir lėtina senėjimą, kiekį, avokadas yra tiesiog čempionas. Valgant avokadus, padidėja imuninis barjeras ir pagerėja apsauga nuo virusų poveikio.
Avokadai yra labai maistingi, jie gerai užgesina ugniai atsparius riebalus. Taip pat vaisiuose yra oleino rūgšties, kuri neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms ir padeda išvalyti kraują nuo kenksmingo cholesterolio.
Šiuolaikinė medicina įrodė, kad gydant virškinamojo trakto ligas avokadas duoda apčiuopiamos naudos kaip analgetikas ir gydomoji priemonė. Šio vaisiaus minkštimas yra naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio, sergantiems mažakraujyste ir pradinėmis aterosklerozės stadijomis.
Avokadų vaisiai labai aktyviai naudojami kosmetikos pramonėje. Riebios polinesočiosios rūgštys, kuriose gausu avokadų, gerina odos būklę, ramina uždegimą, lygina raukšles ir atstato viršutinį epidermio sluoksnį.
Jei reikia paįvairinti mitybą, gaukite visų reikalingų vitaminų, avokadai šiuo atžvilgiu yra idealus produktas.
