Makaronų salotos su cukinijomis ir voveraitėmis gali būti pilnas pagrindinis patiekalas. Pasirodo, sočiai dėl makaronų, voveraitės puikiai dera su cukinijomis. Grybai turėtų būti marinuoti, o makaronai yra geriau lankai.
Tai būtina
- - 1 pakelis makaronų;
- - 1 cukinija;
- - 1 skardinė marinuotų voveraičių;
- - 30 g sviesto;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Cukinijas arba cukinijas supjaustykite griežinėliais. Jei naudojate cukinijas, pirmiausia nulupkite. Pagardinkite cukiniją druska, kepkite sausoje grotelių keptuvėje. Tada cukiniją šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
2 žingsnis
Virkite makaronus iki minkštumo šiek tiek pasūdytame verdančiame vandenyje. Prieš dedant makaronus patartina 2 šaukštus augalinio aliejaus užpilti vandeniu, tada makaronai nesulips. Išmeskite gatavus makaronus į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nutekėti. Perkelkite makaronus į gilų dubenį ir pagardinkite trupučiu sviesto.
3 žingsnis
Į makaronus suberkite smulkintas cukinijas. Išimkite voveraites iš indelio, suberkite jas į sietą, kad visas skysčių perteklius būtų stiklinis, tada grybus perkelkite į pagrindinius mūsų salotų ingredientus. Pagal skonį pagardinkite pipirais, galite įdėti šiek tiek džiovinto česnako, o karštiems žmonėms - raudonojo čili.
4 žingsnis
Makaronų salotos su cukinijomis ir voveraitėmis yra paruoštos, įdėkite jas porcijomis į lėkštes, iškart patiekite kaip užkandį ar sotų užkandį. Laikyti sandariame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas.
