Norėdami paruošti sočius ir skanius suktinukus pagal šį receptą, jums reikės morkų ir konservuoto tuno skardinės. Panašių konservuotų tuno suktinukų galima rasti daugelyje suši barų. Dažniausiai vietoj morkų naudojamas agurkas ar avokadas, tačiau daugelis mano, kad virtos morkos geriau dera su tunu.
Tai būtina
- - ryžių actas - 2 šaukštai;
- - tuno konservai - 200 g;
- - morkos - 2 vnt;
- - ryžiai - 500 g;
- - nori lapai - 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ryžius keliuose vandenyse. Tada uždėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite ryžius viduje ir užpilkite tuo pačiu vandens kiekiu. Puode sureguliuokite vandens lygį, jis turėtų būti dviem pirštais aukštesnis už ryžius. Virkite ryžius ant silpnos ugnies 20 minučių, uždengę dangčiu. Ryžiai turėtų būti švelnūs, todėl jų nereikia druskinti.
2 žingsnis
Virkite morkas atskirame dubenyje. Galite naudoti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, paimkite plastikinį maišelį, įdėkite nuluptų morkų, užpilkite trupučiu vandens, susukite maišelį ir padėkite į mikrobangų krosnelę. Kepkite 3-4 minutes, o po to jis bus kaip virtas.
3 žingsnis
Supjaustykite morkas išilgai juostelėmis. Atidarykite konservuotą tuno skardinę. Iš jo išpilkite visą skystį.
4 žingsnis
Padėkite nori lapą plokščia puse žemyn ant stalo. Įdėkite virtus ryžius ant nori lapo, šonuose turėtų būti šiek tiek laisvos vietos, kad valcuodami ritinį galėtumėte patogiai pritvirtinti lapą. Ant viršaus tolygiai uždėkite tuną ir morkas. Sukite ritinį švelniais judesiais.
5 žingsnis
Aštriu vandeniu įmirkytu peiliu supjaustykite jį vienodo storio gabalėliais. Konservuotus tuno suktinukus patiekite su sojos padažu, vasabiu ir imbieru.
