Spagečiai yra daugelio itališkų patiekalų pagrindas. Šiuo metu šios rūšies makaronus plačiai naudoja tiek profesionalūs virėjai, tiek namų šeimininkės. Skanus spagečių ir kalmarų derinys, paryškintas šviežių pomidorų pasta, pavers jūsų valgį nepamirštamu ir maloniu.
Tai būtina
- - 200 g spagečių;
- - 100 g kalmarų;
- - 50 g „Gouda“sūrio;
- - pomidorų pasta;
- - bazilikas;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo spagečių gaminimo. Norėdami tai padaryti, įdėkite jį į verdantį vandenį 5 minutėms. Pirma, vanduo turi būti pasūdytas.
2 žingsnis
Kalmarus reikia atšildyti kambario temperatūroje, kruopščiai nuplauti vandeniu ir išvalyti. Kalmarus 2 minutes pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada turėtumėte juos pakepinti saulėgrąžų aliejuje 4 minutes. Kepdami įberkite prieskonių pagal skonį.
3 žingsnis
Spagečius derinkite su pomidorų pasta. Atsižvelgiant į individualius pageidavimus, patiekalas taip pat gali būti patiekiamas su šviežių pomidorų griežinėliais. Tada pridėkite kalmarų ir „Gouda“sūrio griežinėlių. Pagal skonį dedama druskos.
4 žingsnis
Patiekalą galite papuošti baziliko lapeliais, juos nuplaukus virintu vandeniu. Pageidautina, kad lapai būtų sveiki, tai suteiks patiekalui estetinę išvaizdą.
