Daugelis iš mūsų mėgsta medaus grybus bet kokia forma: virtus, keptus ar sriuboje. Tačiau su bulvėmis virti medaus grybai yra skanus patiekalas, kurį galima išvirti gana greitai. Norint paruošti tokį šedevrą, nereikia turėti ypatingų kulinarinių talentų.
Tai būtina
-
- kilogramas medaus agarikų;
- pusės kilogramo bulvių;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- druska
- pipirai
- Lauro lapas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite medaus grybus ir padėkite į puodą. Užpildykite vandeniu, pagal skonį įberkite druskos ir virkite visu galingumu pusvalandį. Po to reikia išpilti vandenį, o grybus nuplauti šaltu vandeniu. Prieš kepant, medaus grybai verdami taip, kad visos kenksmingos medžiagos virtų, nes, kaip visi žinome, grybai viską sugeria kaip kempinę, nepaisant to, ar tai naudingos, ar kenksmingos medžiagos.
2 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite bulves taip, kaip visada jas supjaustėte kepimui. Gabaliukai neturėtų būti labai dideli, kad kepant pluta liktų traški. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Jo neturėtų būti per daug, kad patiekalas neatrodytų per riebus. Įdėkite bulves į keptuvę ir kepkite 5 minutes, uždengę.
3 žingsnis
Nuimkite bulvių dangtį ir suberkite grybus. Gerai išmaišykite. Patiekalą reikia pasūdyti pabaigoje, nes druska leis bulvėms sultis ir atrodys labiau kaip virtos. Kepkite bulves su grybais, kol suminkštės.
4 žingsnis
Kai bulvės bus beveik paruoštos, jums reikia druskos ir pipirų patiekalą, taip pat įdėti lauro lapą. Druska turėtų būti labai smulki, kitaip ji traškės ant jūsų dantų. Jums nereikia daug druskos, nes grybai buvo verdami pasūdytame vandenyje, todėl reikia pasikliauti tik bulvėmis.
5 žingsnis
Nuimkite indą nuo ugnies. Galite patiekti tiek savarankiškai, tiek su bet kokiomis salotomis. Šis patiekalas su majonezu yra labai skanus.
