Blynai yra pirmykščiai rusiškas patiekalas. Daugelis žmonių prisimena, kaip močiutės jas paruošė mums vaikystėje. Šiuolaikiniame pasaulyje atsiranda daug naujų receptų. Šis receptas parodo, kaip ištobulinti visų mėgstamus blynus ir pasigaminti labai saldų ir skanų pyragą.
Tai būtina
- - bananai 2 vnt
- - kiaušiniai 4 vnt
- - miltai 100 gramų
- - cukrus 150 gramų
- - varškė 400 gramų
- - šokoladas 50 gramų
- - druska
- - grietinė 50 gramų
- - sviestas 50 gramų
- - pieno 1 stiklinė
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia, žinoma, reikia paruošti blynų tešlą. Paimkite dubenį ir supilkite į jį pieną, įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos ir smulkiai supjaustykite bananus.
2 žingsnis
Visa ši masė turi būti kruopščiai išplakta iki vientisos masės. Tada įdėkite gatavą tešlą į šaldytuvą maždaug 1-1,5 valandos.
3 žingsnis
Kol tešla vėsta, reikia paruošti pyrago kremą. Grietinę, cukrų ir bananą išplakite iki vientisos masės. Norėdami gauti konkretų saldų skonį, galite pridėti žiupsnelį vanilino. Į tą pačią paruoštą masę įpilkite varškės ir sumaišykite. Mes siunčiame savo kremą į šaldytuvą.
4 žingsnis
Tada kepkite blynus. Geriausia, kad jie būtų ploni. Paruošę visus blynelius, leidžiame jiems atvėsti, o po to pradedame derinti kremą ir blynus. Norėdami tai padaryti, padėkite vieną blyną ant plokščios didelės lėkštės ir sutepkite jį grietinėle. Mes tai darome tol, kol baigsis blynai ir grietinėlė ir bus suformuotas pyragas. Po to torto šonus aptepkite likusiu kremu. Tokį blynų pyragą galite papuošti tarkuotu šokoladu, riešutais ar smulkintais bananais.
