Žmonės beveik visada perka picą iš parduotuvių ar restoranų, tačiau kartais jie nori pabandyti ją pasigaminti patys. Taigi čia yra paprasta ir svarbiausia - skani pica.
Įdarui jums reikės:
- kečupas 280 ml;
- majonezas 300 ml;
- virta dešra 300 g;
- pievagrybiai 5 vnt;
- rūkyta dešra 200 g;
- 3 dideli svogūnai;
- lydytas sūris 1 vnt.
Dešrą, svogūną ir grybus supjaustykite kubeliais, įpilkite majonezo ir kečupo. Viską reikia gerai išmaišyti.
Norėdami atlikti testą, jums reikės:
- 500 ml. karštas vanduo;
- viena pakuotė (12 g.) sausa. mielės;
- 4 stalai. melas. Sachara; - 6 lentelės. melas. saulėgrąžų aliejus;
- 1/2 šaukštelio. druska;
- miltų apie 800 g.
Minkykite tešlą tiesiai į dubenį, o tai yra didelis pliusas! Juk jūsų virtuvė išliks visiškai švari. Mieles supilkite į karštą vandenį, ištirpinkite, įpilkite cukraus ir išmaišykite. Palikite jį 20 minučių. Per šį laiką viskas turėtų fermentuotis.
Tada įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir miltų. Tešlos minkyti nereikia per daug, ji turi likti minkšta. Kepimo skardą patepkite bekvapiu saulėgrąžų aliejumi, supilkite į ją tešlą ir iškočiokite ant lakšto. Ant viršaus tolygiai paskirstykite įdarą.
Kepkite temp. 200 laipsnių 40 minučių. Prieš išjungdami, pabarstykite picą tarkuotu lydytu sūriu. Iš viršaus vis tiek galite papuošti žaliu svogūnu. Pasirodo, kad pica yra tiesiog skani ir tuo pat metu ją paruošti yra visiškai paprasta.
