Kviečių košė priklauso daugeliui sveikų maistinių kruopų. Jame yra sveikų angliavandenių ir gerųjų riebalų. Kviečių grūduose yra daug skaidulų. Ši košė gali būti puikūs pusryčiai vaikams ir suaugusiems.
Tai būtina
-
- 50 g kviečių kruopų
- 250 ml pieno
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai sviesto
- pagal skonį granuliuotas cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš verdant kviečių košę, sorą reikia nuplauti. Tai daroma siekiant pašalinti šiukšles ir nešvarumus. Pirmiausia soros kelis kartus plaunamos šiltu vandeniu, paskui - šaltu vandeniu. Po to vanduo turi būti nusausintas. Jei turite laiko, sorą galite užpilti karštu vandeniu, kad jis padengtų grūdų paviršių. Tada leiskite kviečiams nusėsti į vandenį.
Kol sora plaunama ir nusistovi, galite užpilti pieną ant ugnies ir užvirinti, nepamiršdami maišyti. Kai užvirs pienas, galite pradėti ruošti košę.
2 žingsnis
Nuplautas kviečių kruopas reikia dėti į karštą pieną. Lėtinkite ugnį po keptuve, kad košė nesudegtų. Visą laiką kruopščiai maišykite košę. Verdant į keptuvę įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus.
Virimo metu į keptuvę nerekomenduojama įpilti vandens. Be to, košė neturėtų per daug užvirti. Kai košė sutirštės, į puodą suberkite sviestą ir dar kartą kruopščiai išmaišykite košę. išjunkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu, kad išvirtų košę. Po 10–15 minučių košę galima patiekti prie stalo - lygiai taip pat arba puošiant vaisių gabalėliais.
