Ne paslaptis, kad patiekalai iš kopūstų yra populiarūs gaminant maistą namuose. Ir kaip jūs galite atsispirti jo kvapui ir nuostabiam sveikų ir sočių patiekalų skoniui? Pabandykite paįvairinti įprastą stalą ir pietums išvirkite troškintus kopūstus su bulvėmis ir vištiena.
Tai būtina
- - 1,5 kg baltųjų kopūstų,
- - 4 bulvės,
- - 2 vištienos kojos,
- - 1 pomidoras,
- - 1 morką,
- - 1 svogūnas,
- - 2 šaukštai. šaukštai kečupo,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - 50 ml saulėgrąžų aliejaus,
- - 1 stiklinė vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos kojas, išdžiovinkite, supjaustykite gabalėliais, pipirais ir druska pagal skonį, kepkite saulėgrąžų aliejuje, kol pagels. Vištienos kojas galima pakeisti šlaunimis ar krūtine. Iškeptus mėsos gabalėlius perkelkite į puodą.
2 žingsnis
Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais, kepkite toje pačioje keptuvėje.
3 žingsnis
Stambiai sutarkuokite nuluptas morkas. Į morkas įmaišykite lengvai pakepintų svogūnų, sumažinkite ugnį iki mažos (morkas reikia troškinti, o ne kepti).
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorą mažais kubeliais, įdėkite į keptuvę su svogūnais ir morkomis, druska ir pipirais. Po to, kai masė šiek tiek sutirštėja, perkelkite ją į puodą su vištiena.
5 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, kepkite, kol apskrus. Tada bulves perkelkite į puodą su mėsa ir daržovėmis.
6 žingsnis
Keptuvėje pakepinkite 2 šaukštus kečupo, perkelkite į puodą. Užpilkite stikline vandens ir padėkite ant silpnos ugnies.
7 žingsnis
Supjaustykite kopūstus, tada padėkite juos į puodą. Jei visi kopūstai netelpa, palaukite, kol jie nusistovės, tada pridėkite likusius. Pagardinkite druska ir pipirais - nebūtina, uždenkite ir troškinkite, kol kopūstai suminkštės.
8 žingsnis
Papuoškite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis ir patiekite su daržovių salotomis.
