Skanūs ir maistingi troškinti kopūstai su mėsa yra puikus patiekalas vakarienei. Česnakai ir aitriosios paprikos patiekalui suteiks pikantiškumo ir aštrumo. O sultinga mėsa pavers valgį sočiu.
Tai būtina
-
- 400 gr. mėsa
- 600 gr. balti kopūstai
- 3 pomidorai
- 2 vidutiniai svogūnai
- 1 morkos
- 2 skiltelės česnako
- 1 stiklinė sultinio
- druska
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- maltų juodųjų pipirų
- 2 lauro lapai
- 1/2 ankštis raudonųjų aitriųjų pipirų
- augalinis aliejus kepimui
- žalumynai
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais.
2 žingsnis
Šiek tiek pakepinkite aliejuje, įpilkite pusę sultinio.
3 žingsnis
Uždarykite puodą dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite mėsą 10–15 minučių.
4 žingsnis
Susmulkinkite kopūstus ir suberkite į mėsą, supilkite likusį sultinį ir troškinkite 15 minučių.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.
6 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
7 žingsnis
Pakepinkite svogūnus ir morkas.
8 žingsnis
Supjaustykite pomidorus plonais griežinėliais ir suberkite į svogūnus bei morkas, kepkite visus kartu 7-10 minučių.
9 žingsnis
Į kopūstus suberkite daržoves, išmaišykite, pašildykite.
10 žingsnis
Į patiekalą suberkite smulkintą česnaką, pipirus, lauro lapus, cukrų ir druską.
11 žingsnis
Uždarykite dangčiu ir paruoškite 3-5 minutes.
12 žingsnis
Paruoštą patiekalą išdėstykite dalimis ir pabarstykite žolelėmis. Gero apetito.
