Tokioje košėje yra daug naudingų medžiagų - tai kompleksiniai angliavandeniai, vitaminai ir kiti svarbūs elementai. Jei pusryčiams ruošite avižinių dribsnių košę, tada ji visą dieną pagyvins kūną. Tai taip pat užkerta kelią širdies ligų vystymuisi ir padeda atsigauti po ligos.
Tai būtina
- - pienas - 2 stiklinės
- - avižiniai dribsniai - 1 stiklinė
- - cukrus - 4 šaukštai (galite paragauti šiek tiek daugiau ar mažiau)
- - sviestas - 50 gramų (kiek įmanoma)
- - druska - 1 žiupsnelis
- - įvairių priedų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Rinkdamiesi avižinius dribsnius košei virti, atkreipkite dėmesį į pavadinimą, kuris nurodytas ant pakuotės. „Extra“dribsniai skirstomi į 3 rūšis ir šiek tiek skiriasi struktūros tankiu ir kepimo laiku. Jei „Extra 3“galima tiesiog užpilti karštu pienu ir leisti jam užvirti, tada „Extra 1“reikia virti mažiausiai 15 minučių. Tačiau tuo pačiu metu, kuo ilgiau dribsniai verdami, tuo košė organizmui naudingesnė.
2 žingsnis
„Hercules“laikoma atskira veisle, o košė iš jos yra pati storiausia ir sveikiausia. Dribsnių pakuotė turi būti sandari, kitaip jie sugeria drėgmę ir yra netinkami maistui gaminti. Švieži dribsniai turi būti balti su kreminiu arba geltonu atspalviu ir turėti ryškų avižų kvapą.
3 žingsnis
Pienas supilamas į puodą ir užvirinamas ant silpnos ugnies. Nepalikite pieno be priežiūros, nes jis nubėgs per kelias sekundes. Užvirus į keptuvę dedama cukraus ir druskos, viskas sumaišoma ir verdama, kol visiškai ištirps. Tada pilami avižiniai dribsniai, ugnis sumažinama iki minimumo, o košė kepama apie 5–15 minučių, atsižvelgiant į dribsnių rūšį, kartais maišant.
4 žingsnis
Puodas nukeliamas nuo ugnies, į išvirtą avižinių dribsnių košę įpilama aliejaus ir paliekama bent 5 minutes užpilti po dangčiu. Pasirinkus šį kepimo variantą, avižiniai dribsniai turėtų būti pakankamai tiršti, tačiau jei mėgstate plonesnį variantą, pabandykite sumažinti dribsnių kiekį - 4 šaukštais košė iškepa gana skysta. Jei norite, į patiekalą galite įdėti įvairių riešutų, vaisių, uogų, džiovintų vaisių, medaus.
