Avižiniai dribsniai laikomi vienais sveikiausių vaikams ir suaugusiems. Jame yra daug baltymų, augalinių riebalų ir mineralų. Paprastai avižiniai dribsniai gaminami iš grūdų, tačiau iš grūdų taip pat galima gauti puikių maistingų pusryčių.
Tai būtina
-
- 2 puodeliai avižinių dribsnių;
- 4 stiklinės pieno;
- 1 šaukštelis druska;
- 2 šaukštai sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Avižinių dribsnių košę galima virti nenugriebtame piene arba piene, praskiestame vandeniu. Be to, galite naudoti koncentruotą, sutirštintą ar miltelių pavidalo pieną, praskiestą vandeniu, taip pat grietinėlę. Dietinė košė verdama paprastame vandenyje be pieno.
2 žingsnis
Kadangi avižiniai dribsniai yra neskaldyti grūdai, reikia nepamiršti, kad jie piene išsipučia ir verda lėčiau nei vandenyje. Todėl rekomenduojama iš anksto užvirinti vandenyje.
3 žingsnis
Rūšiuokite avižinius dribsnius, nuplaukite juos keliuose vandenyse ir užpilkite verdančiu pasūdytu vandeniu, palikite išbrinkti 3-5 valandas arba per naktį. Galite išsiversti iš anksto nemirkę javų: surūšiuotą ir nuplautą avižinę košę supilkite į verdantį vandenį, nukelkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite ir palikite kuriam laikui išbrinkti.
4 žingsnis
Išbrinkusias kruopas meskite į sietą, kad vanduo nutekėtų. Tada perpilkite jį į verdantį pieną, įpilkite druskos ir virkite 20-30 minučių ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Periodiškai maišykite košę ir darykite tai lėtai, nes greitas maišymas sulėtina kepimą.
5 žingsnis
Į paruoštą košę įpilkite aliejaus. Galite patiekti su vaisiais, razinomis, slyvomis, riešutais ir kt. Saldžiųjų mėgėjai gali pagal skonį košę pagardinti cukrumi, cinamonu ar uogiene.
6 žingsnis
Kitas būdas virti košę iš avižinių dribsnių yra toks: grūdus pamirkyti 2–2,5 tūrio karšto vandens, palikti 3–4 valandoms. Košę užvirkite tame pačiame vandenyje ir padėkite į šiltą vietą. Avižinių košių džiūvimas užtrunka ilgiau, palyginti su kitais grūdais. Taip paruoštą košę paskaninkite sviestu ir grietinėle.
7 žingsnis
Norintiems sulieknėti, į dietą galima įtraukti avižinių dribsnių košę, nes dėl mažo krakmolo kiekio joje yra didelė maistinė vertė ir mažai kalorijų.
