Konservuoti ananasai yra labai populiarus produktas. Iš jo gaminamos salotos, karšti patiekalai, užkandžiai, desertai. Tai lengva naudoti, skanu ir beveik tokia pat sveika kaip šviežia.
Konservuotų ananasų naudingos savybės ir trūkumai
Kokybiški konservuoti ananasai turi daug naudos sveikatai. Juose yra kalio, magnio, kalcio, natrio, geležies, fosforo, vitaminų A, C, B1, B2. Šis produktas skatina virškinimą, valo kraują ir stiprina organizmo imuninę sistemą.
Šviežias ananasas garsėja mažu kaloringumu. Ši savybė taip pat išsaugota konservuotuose ananasuose. Bet jei laikotės dietos, neturėtumėte vartoti sirupo, kuriame konservuoti šie vaisiai, nes jame yra daug kalorijų.
Konservuojant ananasus, naudojama citrinos rūgštis. Į tai turėtų atsižvelgti žmonės, sergantys gastroenterologinėmis ligomis. Panaudoję šį produktą, odontologai rekomenduoja praskalauti burną vandeniu, nes rūgštis pažeidžia dantų emalį.
Konservuoti ananasai laikomi alergizuojančiu maistu. Todėl geriau jį naudoti kaip delikatesą, o ne reguliariai.
Konservuoti ananasai yra naudingi tik tuo atveju, jei gamintojas sąžiningai laikėsi visų būtinų standartų ir pagamino kokybišką produktą.
Kaip pasirinkti kokybišką konservuotą ananasą?
Konservuoti ananasai pateikiami parduotuvių lentynose skardinėse. Patikrinkite pakuotės vientisumą. Ananasų indelis neturi būti pažeistas. Įlenkimas gali atsirasti dėl skardinės kritimo. Smūgis pažeidžia vidinį apsauginį sluoksnį, o metalas reaguoja su produktu ir jį gadina. Nepirkite išpūstų ir surūdijusių skardinių. Visa tai gali reikšti indo sandarumo ir patogeninių bakterijų patekimo pažeidimą.
Atkreipkite dėmesį, ar ant pakuotės nurodytas importuotojas. Kontrabandinių prekių galima įsigyti mažose parduotuvėse. Bet jei nurodoma informacija apie importuotoją, tai produktas atitinka jūsų valstybės kokybės standartus.
Atidžiai perskaitykite ingredientus. Konservuotuose ananasuose neturėtų būti spalvų ir skonių.
Ananasai auginami vulkaniniame dirvožemyje, kuriame gausu kadmio. Šio metalo buvimas yra priimtinas konservuotuose ananasuose. Tačiau didelėmis dozėmis tai pavojinga žmonėms. Atminkite, kad konservuotuose vaisiuose leistinas kadmio kiekis yra ne didesnis kaip 0,03 mg / kg.
Geriau pirkti supjaustytus ananasus. Tokiu būdu žinosite, kad stiklainyje nėra pusiau supuvusių ar sugedusių vaisių, ko negalima tiksliai pasakyti apie supjaustytus ananasus.
Laikydamiesi šių paprastų taisyklių pirkdami konservuotus ananasus, galite būti tikri, kad ne tik mėgausitės šio vaisiaus skoniu, bet ir naudos iš jo.
