Ryžiai, mėsa, abrikosai - derinys nėra gana įprastas mūsų platumoms, tačiau rezultatas jums patiks. Abrikosų rūgštumas puikiai derinamas su neutraliais ryžių ir mėsos skoniais.
Tai būtina
- - 500 g veršienos;
- - 250 g abrikosų;
- - 150 g ryžių;
- - 1 svogūnas;
- - druska, juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite šviežios veršienos gabalėlį, supjaustytą vidutinio dydžio griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite mėsos gabalėlius iki auksinės rudos spalvos.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite abrikosus, išdžiovinkite juos ant popierinių rankšluosčių, nuimkite duobę, supjaustykite minkštimą plonais gabalėliais.
3 žingsnis
Į mėsą įpilkite paruoštų abrikosų. Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais. Siųskite ir į keptuvę. Pagardinkite pagal skonį ir troškinkite kartu ant vidutinės ugnies 5 minutes.
4 žingsnis
Nuplaukite ilgagrūdžius ryžius, suberkite į keptuvę. Į jį pilkite vandenį, kad jis apsemtų visą maistą. Savo nuožiūra galite pasiimti bet kokį sultinį - daržovę ar mėsą. Pagardinkite druska, uždenkite, sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite 30–40 minučių, kad ryžiai suminkštėtų.
5 žingsnis
Patiekite karštus ryžius su mėsa ir abrikosais, tai yra visaverčiai sotūs pietūs ar vakarienė. Virimo procese ryžius galite paskaninti mėsa su bet kuriuo iš jūsų mėgstamų prieskonių - jie nesugadins patiekalo, svarbiausia paprasčiausiai nepadauginti jų.
