Graikiškas mėsos pyragas pagaminamas per vieną valandą. Pasirodo, labai skanus pyragas, jūsų šeima įvertins jūsų darbo vaisius!
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - sluoksniuota tešla - 1 kg;
- - malta mėsa - 500 g;
- - sūris - 300 g;
- - fetos sūris - 300 g;
- - krapų krūva;
- - krūva petražolių;
- - krūva žalių svogūnų;
- - du kiaušiniai;
- - du svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite maltą mėsą, kol suminkštės.
2 žingsnis
Tada atskirai apkepkite du svogūnus, suberkite į faršą. Tada įpilkite tarkuoto sūrio, fetos sūrio, smulkintų šviežių žolelių ir žalių vištienos kiaušinių.
3 žingsnis
Išvyniokite sluoksniuotos tešlos ritinį. Dėkite pusę ant kepimo skardos, ant viršaus uždėkite mėsos įdaro, uždenkite kita tešlos puse. Kraštus užsandarinkite, kelis kartus pradurkite šakute, viršų aptepkite kiaušiniu.
4 žingsnis
Pašaukite į orkaitę. Virkite apie 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Graikiškas mėsos pyragas turėtų tapti auksinis.