Karališkų krevečių kepimo kreminiame česnakiniame padaže receptas yra greitas ir lengvas. Šis patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo kaip užkandis prie alaus ir kaip karštas patiekalas su įvairiais garnyrais.
Tai būtina
- - 1 kg karališkų krevečių
- - 80 g sviesto
- - 5-6 skiltelės česnako
- - 300-350 ml grietinėlės 40% riebalų
- - 70 g petražolių
- - 2 šaukštai druskos
- - salotų lapai
- - 10 ml citrinos sulčių
- - 20 ml kokosų pieno
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į įkaitintą keptuvę kartu su sviestu ir grietinėle (vietoj grietinės galima naudoti grietinę). Tada supilkite kokosų pieną, pakaitinkite, išmaišykite ir leiskite padažui atvėsti.
2 žingsnis
Nulupkite krevetes nuo lukšto ir žarnų. Troškinkite, virkite 2-3 minutes. Įdėkite krevetes į kitą keptuvę, įberkite druskos, viską kruopščiai išmaišykite ir troškinkite apie 8 minutes.
3 žingsnis
Kol krevetės troškinsis, smulkiai supjaustykite petražoles. Į keptuvės turinį įpilkite žolelių ir troškinkite dar 3-5 minutes ant silpnos ugnies.
4 žingsnis
Uždėkite gatavas krevetes ant gražaus plokščio indo, užpilkite česnako padažu ir pabarstykite citrinos sultimis. Patiekite karštą ir papuoškite salotų lapais.
