Kaip Gaminti Padažo Mėsos Kukulius

Turinys:

Kaip Gaminti Padažo Mėsos Kukulius
Kaip Gaminti Padažo Mėsos Kukulius

Video: Kaip Gaminti Padažo Mėsos Kukulius

Video: Kaip Gaminti Padažo Mėsos Kukulius
Video: Troškinys su mėsos kukuliais 2024, Kovas
Anonim

Mėsos kukuliai su padažu yra mėgstamas daugelio vaikų maistas. Šiaip ar taip, daugelis žmonių yra pasirengę valgyti faršą beveik kiekvieną dieną. Padažas gali būti gana įvairus: su grietinėle, grietine, pomidorais ir kt. Mėsos kukulius galima virti ne tik ant viryklės, bet ir mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Sužinosime, kaip keptuvėje virti mėsos kukulius pomidorų padaže.

Mėsos kukulius su padažu mėgsta suaugusieji ir vaikai
Mėsos kukulius su padažu mėgsta suaugusieji ir vaikai

Tai būtina

  • kiaušinis - 1 vnt;
  • sumaišytas faršas (mažiau kiaulienos nei jautiena) - 500 g;
  • pomidorų tyrė - 4 šaukštai;
  • miltai - 0,5 puodelio;
  • prieskoniai maltai mėsai - 2 šaukštai;
  • pienas;
  • kepalas arba duonos trupinys - 2 skiltelės;
  • petražolių ar krapų žalumynai - 1 valgomasis šaukštas;
  • daržovių aliejus;
  • svogūnai - 1 vnt;
  • maltų juodųjų pipirų, druskos.

Nurodymai

1 žingsnis

Pamirkykite duonos trupinius šiltame piene ir palaukite, kol jis visiškai suminkštės. Tada išimkite ir gerai išspauskite. Į faršą suberkite maišytuve susmulkintą svogūną, išplaktą kiaušinį, duoną, smulkintas žoleles. Viską gerai išmaišykite.

2 žingsnis

Iš gautos masės susukite į mažus rutuliukus. Kiekvieną panardinkite į miltus iš visų pusių. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir padėkite mėsos kukulius. Kepkite juos be dangčio, kartais apverskite. Būtina, kad jie būtų visiškai padengti pluta.

3 žingsnis

Paruoštus mėsos kukulius dėkite į gilią lėkštę. Troškinkite pomidorą keptuvėje 3 minutes ant silpnos ugnies aliejuje. Tada užpilkite 2 puodelius sultinio arba verdančio vandens, kruopščiai išmaišykite ir pavirkite dar kelias minutes. Padažas turi būti lygus. Pagardinkite pipirais ir druska.

4 žingsnis

Mirkykite mėsos kukulius į gautą padažą, įdėkite lauro lapą, užvirkite ir sumažinkite ugnį. Troškinkite padaže ant silpnos ugnies, kol iškeps. Po to galite patiekti patiekalą prie stalo.

Rekomenduojamas: