Labai lengva ir greitai pagaminami saldūs suktinukai su plakta grietinėle. Ir vaikai, ir suaugusieji juos myli!
Tai būtina
- Testui:
- - 100 g miltų
- - 80 g sviesto
- - 130 g cukraus
- - 50 g bulvių krakmolo
- - 6 kiaušiniai
- Kremui:
- - 300 ml grietinėlės
- - 50 g cukraus
- - 100 g uogienės arba šviežių uogų
- - 60 g cukraus pudros
- Papuošimui:
- - cukraus pudros žiedai
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite sausainių tešlą. Atskirkite trynius nuo baltymų. Plakti baltymus iki baltų tirštų putų, trynius išplakti su cukrumi iki vientisos masės. Tada mes sujungiame šias dvi mases ir gerai sumaišome.
2 žingsnis
Į gautą mišinį lėtai įpilkite krakmolo, miltų ir užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Uždėkite gatavą tešlą ant pergamentinio popieriaus, o ne storu sluoksniu, ir išsiųskite ją į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių 20-25 minučių.
4 žingsnis
Padažykite biskvitą į švarų pergamentinį popierių ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Grietinėlės paruošimas. Atvėsusią grietinėlę išplakite su cukrumi ir papuoškite nedidelę porciją. Į likusią dalį suberkite uogienę ir sumaišykite su šaukštu.
6 žingsnis
Ant biskvito ant viso paviršiaus tolygiai tepkite kremą ir susukite į ritinį.
7 žingsnis
Gatavus suktinukus pabarstykite cukraus pudra.
8 žingsnis
Įdėkite likusį kremą į konditerinį maišelį ir tepkite ant gaminio kamuoliukais. Ant rutulių pritvirtiname miltelinio cukraus gėles. Mūsų ritiniai yra paruošti!
