Makaronai su mėsa yra puiki galimybė greitai, paprastai ir, svarbiausia, skaniai papietauti. Šiam patiekalui ruošti buvo naudojami pomidorų spagečiai, tačiau galite paimti pačius paprastiausius, be priedų.
Tai būtina
- - 250 g spagečių;
- - 250 g liesos maltos jautienos;
- - 1 raudona paprika;
- - 1 mažas baltas svogūnas (nebūtina);
- - 1 stiklinė pomidorų padažo;
- - saulėgrąžų aliejus;
- - druska, šviežiai malti juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Į keptuvę įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Suberkite smulkintą svogūną ir patroškinkite, kol suminkštės. Tada į keptus svogūnus suberkite maltą jautieną, pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, išmaišykite. Virkite, kartais pamaišydami mentele. Visa malta mėsa turėtų pakeisti savo spalvą.
2 žingsnis
Nuplaukite papriką, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iškirpkite, pašalinkite sėklas ir pertvaras. Supjaustykite paprikas vidutinio dydžio gabalėliais ir supilkite į keptuvę su malta jautiena. Virkite minutę.
3 žingsnis
Mėsą užpilkite pomidorų padažu, išmaišykite ir palaukite, kol mišinys užvirs. Dabar uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar 8 minutes ant vidutinės ugnies. Periodiškai pakelkite dangtį ir sumaišykite padažą.
4 žingsnis
Kol ruošiasi padažas, puode užvirkite vandenį, įberkite druskos, įpilkite spagečių ir virkite, kol suminkštės. Dėkite į kiaurasamtį ir nusausinkite.
5 žingsnis
Įdėkite virtus spagečius į lėkštes, ant jų uždėkite mėsos padažą ir papriką. Patiekite iškart.
