Tie, kurie mėgsta saldumynus, bet tuo pačiu nori išlaikyti savo figūrą ir valgyti sveiką maistą, turėtų atkreipti dėmesį į saldumynus, pagamintus iš morkų ir kokosų. Jie ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Subtilus Rafaello patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Pasigaminti mėgstamų saldumynų nėra sunku.
Raffaello gaminimo iš morkų su kokoso drožlėmis receptas
Jums reikės:
- morkos;
- cukrus;
- kokoso drožlės;
- citrinos sulčių;
- migdolų branduoliai.
Žalios morkos (600 gramų) trys smulkia tarka. Į jį įpilkite stiklinę (200 gramų) smulkaus granuliuoto cukraus (galite vartoti cukranendrių cukrų) ir pusės citrinos (arba citrinos rūgšties) sulčių.
Įdėkite visus ingredientus į dubenį arba įdėkite juos į keptuvę, tada padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies. Maišydami laukiame, kol skystis išgaruos.
Kai pamatysime, kad mišinys yra paruoštas, nukelkite jį nuo ugnies ir nedelsdami įpilkite kokoso drožlių (200 gramų). Kruopščiai sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
Mišiniui atvėsus, mes pradedame ritinėliuoti kamuoliukus, į vidų įdedame migdolų riešutų (galite tai padaryti ir be riešuto). Susukite kamuoliuką į drožles ir vėl įdėkite gatavus saldainius į šaldytuvą. Mes laukiame bent valandą ir valgome savo malonumui.
Receptas virti morkas Rafaello su virtomis morkomis
Žalias morkas galite pakeisti virtomis.
Norėdami tai padaryti, užvirkite morkas, supjaustykite jas ir įpilkite cukraus bei drožlių. Tada mišinį reikia sutrinti maišytuvu, suformuoti saldainių kamuoliukus, papildomai susukti į drožles ir padėti į šaltą.
Naudingi patarimai
Norite įvairių skonių? Įpilkite į pasirinktą morkų mišinį:
- šokoladas;
- kakava;
- smulkiai pjaustytų riešutų;
- maži abrikosų ar džiovintų slyvų gabalėliai.
Jei jums patinka eksperimentuoti, pridėkite ką nors pagal savo skonį.
Vietoje kokoso drožlių galima naudoti vaflių traškučius arba sutrintus sausainius. Nebūtina imti baltų drožlių, jei norite gauti įvairiaspalvį, šventinį patiekalą.
