Šios salotos yra vienas gražiausių patiekalų! Tai taps tikra jūsų stalo puošmena. Be to, dėl savo išvaizdos jis tikrai pritrauks visų mažų svečių dėmesį.
Tai būtina
- - 350 g vištienos filė
- - 150 g kietojo sūrio
- - 200 g konservuotų grybų
- - 5 kiaušiniai
- - 2 morkos
- - 2 svogūnai
- - 2-3 skiltelės česnako
- - saulėgrąžų aliejus
- - majonezas
- - Grietinė
Nurodymai
1 žingsnis
Morkas nuplaukite tekančiu vandeniu, nulupkite ir virkite. Smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada vištienos mėsą atvėsinkite ir išardykite į pluoštus.
3 žingsnis
10 minučių virkite kietai virtus kiaušinius. Supilkite juos šaltu vandeniu, kad atvėstų, nulupkite. Tada atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus ir trynius sutarkuokite smulkia tarka.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Kepkite jame svogūną iki auksinės rudos spalvos. Į svogūną suberkite maždaug trečdalį morkų ir apkepkite. Tada įpilkite smulkiai supjaustyto česnako.
6 žingsnis
Smulkiai supjaustykite grybus. Sutarkuokite kietą sūrį (smulkų arba rupų, kaip jums patinka).
7 žingsnis
Šioms salotoms nereikia salotų dubenėlio. Paimkite didelį plokščią indą. Visi ingredientai bus išdėstyti sluoksniais. Salotos turi būti išdėstytos oranžinio pleišto pavidalu. Kiekvienas salotų sluoksnis turi būti gausiai padengtas majonezu. Jei jums nelabai patinka riebios salotos, sluoksnius aptepkite plonu majonezo tinkleliu. Jei mėgstate grietinę, majonezą galite sumaišyti su grietine padažu.
8 žingsnis
Salotas ant indo dėkite sluoksniais: svogūnai ir morkos, vištienos krūtinėlė, kietasis sūris su tryniais, grybai, kiaušinių baltymai. Viršutiniame sluoksnyje pažymėkite vietas griežinėliams su majonezu ir padėkite jas morkomis. Kraštą taip pat aptepkite majonezu ir morkomis.
