Puodą myli jei ne visi, tai daugelis. Šis patiekalas nuo vaikystės buvo žinomas kaip geriausi ir sveikiausi pusryčiai. Nepretenduoja į originalumą ir rafinuotumą, tačiau troškinys su hibisko uogiene lėtoje viryklėje sugeba užkariauti net ir pačius reikliausius skonius. Be to, jame taip pat mažai kalorijų.
Tai būtina
- Puodams:
- - 5 kiaušiniai;
- - 1 kilogramas neriebios varškės;
- - 2 šaukštai kukurūzų arba bulvių krakmolo;
- - 2 šaukštai avižų sėlenų ar dribsnių;
- - 2-3 šaukštai neriebaus pieno;
- - žiupsnelis druskos ir saldiklio pagal skonį
- Uogienei:
- - 30 gramų hibisko;
- - 20 gramų želatinos;
- - 500 gramų vandens;
- - saldiklis pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Trynius atskirkite nuo baltymų ir sumaišykite su varške, krakmolu, pienu, sėlenomis ir saldikliu. Maišykite maišytuvu.
2 žingsnis
Baltymus kelioms minutėms nusiųskite į šaldytuvą, tada plakite su žiupsneliu druskos, kol stabiliai smailės.
3 žingsnis
Sujunkite abi mases ir labai švelniai sumaišykite, kad baltymai nenukristų.
4 žingsnis
Gautą tešlą 60 minučių padėkite į lėtą viryklę „Kepimo“režimu. Paruoštą troškintuvą atvėsinkite ir papuoškite hibisko uogiene.
5 žingsnis
Norėdami paruošti uogienę, hibiską su saldikliu virkite vandenyje 5–10 minučių. Šiek tiek atvėsinkite, nukoškite ir įpilkite želatinos. Viską kruopščiai sumaišykite ir laikykite šaldytuve 20 minučių.
Uogienė dabar paruošta valgyti.
