Azijietiški patiekalai visada išsiskiria dideliu padažų ir prieskonių kiekiu, tačiau tuo pačiu metu jie pasirodo lengvi, skanūs ir neįprasti. Namuose galite paruošti greitai pagardintą vištieną su žemės riešutais.
Tai būtina
- - 450 gr. vištienos filė;
- - šaukštas kukurūzų krakmolo;
- - 2 šaukštai sezamo aliejaus;
- - keli šaukštai kapotų žalių svogūnų;
- - 3 skiltelės česnako;
- - pusės šaukštelio imbiero miltelių ir raudonųjų pipirų dribsnių;
- - 1,5 šaukšto ryžių acto;
- - 2, 5 šaukštai sojos padažo;
- - 3 šaukštai cukraus;
- - žemės riešutai (kiekis pagal skonį).
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite filė kubeliais ir sumaišykite dubenyje su kukurūzų krakmolu.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite sezamų aliejų. Kepkite vištienos gabalėlius 10-15 minučių (kol suminkštės).
3 žingsnis
Susmulkinkite žalią svogūną ir išspauskite česnaką.
4 žingsnis
Į keptuvę įpilkite svogūno, česnako, imbiero ir raudonųjų pipirų, kepkite pažodžiui 30 sekundžių.
5 žingsnis
Sumaišykite sojos padažą, cukrų ir ryžių actą. Supilkite į keptuvę ir suberkite paskrudintus žemės riešutus. Išmaišykite ir patiekite su ryžiais.
