Kiekviena mama mėgsta palepinti savo vaikus kuo nors skaniu. Tačiau svarbu, kad skanėstas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas. Šis receptas paaiškina, kaip pasigaminti skanėstą naudojant natūralius ingredientus. Šie saldainiai yra puikus gėrio ir malonumo derinys.
Tai būtina
- - lęšiai 150 g;
- - nuluptos saulėgrąžų sėklos - 40 g;
- - graikiniai riešutai - 100 g;
- - datos - 200 g;
- - kakavos milteliai (2 šaukštai. l.);
- - sezamo sėklos (2 šaukštai) pagal skonį;
- - rudasis cukrus (1 valgomasis šaukštas l.), neprivalomas;
- - kokoso drožlės (3-4 šaukštai. l.);
- - šiek tiek kakavos ir kokoso drožlių pabarstymui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pamirkykite datules šaltame vandenyje apie valandą.
2 žingsnis
Virkite lęšius, atvėsinkite ir sutrinkite šakute iki tyrės.
3 žingsnis
Supilkite sėklas ir riešutus į sausą ir įkaitintą keptuvę, kepkite 8 minutes, reguliariai maišydami.
4 žingsnis
Tada kepimo sėkloms ir riešutams sumalti maišytuvu arba česnako presu.
5 žingsnis
Susmulkinkite ir džiovintas bei nuluptas datules.
6 žingsnis
Viską perkelkite į dubenį ir kruopščiai išmaišykite, įpilkite šiek tiek kakavos.
7 žingsnis
Iš gautos masės suformuokite rutuliukus, pabarstykite kokoso ir kakavos milteliais. Įdėkite gautą skanėstą į šaldytuvą, kol jis visiškai sukietės, maždaug 2-3 valandas
