Morkas galima valgyti žalias, virtas arba sultimis. Morkų sultys yra geriausias pasirinkimas, nes jose yra daugiau maistinių medžiagų.
Morkų sulčių nauda
Sudėtyje yra pakankamai antioksidantų
Morkose yra antioksidantų, vadinamų karotenoidais. Žinoma, kad jie užkerta kelią lėtinių ligų išsivystymo rizikai. Jie taip pat apsaugo kūną nuo bakterijų ir virusų.
Apsaugo akis
Morkos yra geras vitamino A, taip pat kitų maistinių medžiagų, gerinančių akių sveikatą ir išvengiančių regėjimo praradimo, šaltinis. Tyrimai rodo, kad morkos sumažina su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką.
Skatina kepenų detoksikaciją
Morkų sultys padeda organizmui atsikratyti toksinų. Atitinkamai, tai sumažina ligų riziką ir padeda lengviau deginti riebalų perteklių.
Gerina kaulų sveikatą
Morkų sultyse esantis vitaminas K pagerina kalcio absorbciją, o tai savo ruožtu daro įtaką kaulų sveikatai.
Palaiko smegenų sveikatą
Tyrimai parodė, kad sultys turi galimybę sumažinti oksidacinį procesą smegenyse, taip sumažinant riziką susirgti Alzheimerio liga, demencija ir kitomis su smegenimis susijusiomis ligomis.
Kaip pasigaminti morkų sulčių
- Nuplaukite ir supjaustykite morkas smulkiais gabalėliais.
- Sumaišykite juos maišytuve ir įpilkite šiek tiek vandens.
- Galima pridėti sveikų ingredientų, tokių kaip ciberžolė, imbieras ar cinamonas.
- Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Nukoškite per smulkų sietelį.
