Salierų sulčių nauda: ar reikėtų gerti nevalgius, ar naudingos daržovės savybės, kaip gaminti ir kada gerti salierų sultis.
Salierų sultys yra nepaprastai populiarios tarp tų, kurie meta svorį ir stebi žmonių svorį bei sveikatą. Bet prieš bėgant į turgų ar parduotuvę ieškoti šios daržovės, šiek tiek informacijos apie ją.
Taip, salierų sulčių gėrimas gali būti puikus būdas praturtinti savo mitybą sveikomis ir maistingomis maistinėmis medžiagomis. Tačiau, kaip ir bet kurios sveikatos tendencijos atveju, geriausia įsitikinti, kad tai darote teisingai, ir nepakenkti savo sveikatai. Pasinerkime giliau į tai, kokia yra salierų sulčių nauda ir kaip geriausia jas įtraukti į savo mitybą.
Salieruose yra daug maistinių medžiagų, įskaitant daug antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, flavonoidai, vitaminas K, folatai, kalis, kalcis, magnis, vitaminas B2, skaidulos ir kt.
Dėl savo sudėties salierų sultys turi teigiamą poveikį organizmui:
- Priešuždegiminis - salieruose yra antioksidantų. Kai kurie tyrimai parodė, kad tai gali sumažinti uždegimą ir išvengti uždegiminių reakcijų.
- Palaikyti skysčių balansą - salieruose natūraliai yra daug vandens ir jie gali padėti pagerinti drėkinimą.
- Širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas - dėl savo antioksidacinių savybių jis turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai ir gali užkirsti kelią tam tikroms širdies ligoms, tokioms kaip aterosklerozė.
Reguliariai atliekami įvairių mokslo įstaigų naudingųjų savybių tyrimai, o rezultatai vis labiau įtikina neabejotiną daržovės naudą.
Kartu su aktyviais dietologų raginimais į salierą įtraukti dietą pastebima tendencija, kad tuščiu skrandžiu reikia gerti šviežiai spaustas daržovių sultis. Čia svarbu pažymėti, kad iš tikrųjų nėra jokių svarbių mokslinių įrodymų, patvirtinančių šią nuomonę.
Taip, valgant salierų sultis tuščiu skrandžiu, jūsų kūnas atneš visą naudingumą, tačiau tokiu būdu jų naudoti nebūtina.
Salierų sultys puikiai pavyks pavalgius ir net prieš miegą. Kol kas jokių pranašumų šiuo klausimu nerasta.
Jei vis tiek norite gerti salierų sultis ryte nevalgius, svarbu nepamiršti, kad kartu su jomis reikia duoti kūnui ir skaiduloms maisto (skaidulų, kurių yra žaliose daržovėse ir vaisiuose), kad medžiagų apykaita toliau veikia tinkamu tempu.
Yra daug informacijos, kad salierai gali padėti numesti svorio, nes tai yra „neigiamo kaloringumo“maistas, tačiau yra daug diskusijų dėl šių maisto produktų ir jų tikrosios naudos sveikatai.
Salierai vis dar yra maistinių medžiagų turtinga daržovė, turinti daug vandens, galinti padėti kovoti su nutukimu. Jame yra neapdorotos skaidulos, kurios padeda ilgiau išlaikyti sotumą ir galbūt sumažina maisto troškimą. Jis turėtų būti įtrauktas į dietą net dėl maistinių medžiagų.
Bet jei jūsų tikslas yra numesti svorį, tačiau geriau atkreipti dėmesį į BJU ir fizinio aktyvumo pusiausvyrą. Jei esate labai nutukęs, turėtumėte susisiekti su dietologu dėl gydymo plano.
Jei norite išbandyti salierų sultis, tai yra vienas iš paprasčiausių būdų jas pagaminti:
Ingridientai:
- 1 šaknis arba saliero stiebų kekė;
- ½ stiklinės filtruoto vandens.
Gaminimo procesas:
1. Salierą nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais;
2. Įpilkite į maišytuvą su trupučiu vandens;
3. Plakite kelias sekundes, kol išliks vienalytė masė;
4. Per sietą perkelkite į didelį dubenį;
5. Iš torto likučių išspauskite sultis ant sieto.
Taip pat galite suliejinti salierą, įmaišyti vandenį ir mėgautis. Arba sumaišykite su kitomis sultimis, pavyzdžiui, obuoliais, morkomis ar ananasais (gausite labai įdomų skonių asortimentą).
