Mitybos specialistai morkų sultis laiko tikra naudingų mikroelementų ir vitaminų sandėliu, užimdami jas vienoje pirmųjų vietų šviežiai spaustų natūralių gėrimų reitinge. Jis yra suderinamas su beveik visomis kitomis sultimis ir turi vertingų terapinių savybių. Bet ar morkų sultys gali pakenkti organizmui?
Morkų sulčių nauda
Kaip žinote, jokioje kitoje daržovėje nėra tiek beta-karotino, kiek paprastose morkose. Patekęs į žmogaus organizmą, jis virsta vitaminu A, kuris vaidina svarbų vaidmenį formuojant regėjimo aštrumą, dantų ir kaulų tvirtumą, skydliaukės veiklą ir bendrą imuninę gynybą. Vitaminas A taip pat vertingas dėl nuostabaus poveikio plaukams, nagams ir odai, jų išvaizdos ir stiprinimo. Tai jis neutralizuoja kenksmingus toksinus ir toksinus, valo kepenis nuo riebalų ir visų nereikalingų elementų. Be to, morkų sultyse taip pat yra daug vitaminų C, B, E, D ir K.
Morkų sultys turi priešuždegiminių, priešnavikinių ir vertingų anti-senėjimo savybių. Mitybos specialistai jį vertina už gebėjimą užkirsti kelią ląstelių degeneracijos procesams. Įrodyta, kad jį naudoja žmonės, kurie rūko ar piktnaudžiauja alkoholiu. Antibakterinės morkų sulčių savybės senovėje pavertė jas tikru gydomuoju tepalu nuo žaizdų, vabzdžių ar gyvūnų įkandimų, kai malšino skausmą ir neutralizavo patinimus.
Morkų sultys gali išgydyti daugelį lėtinių ligų, įskaitant rimtus inkstų pažeidimus. Jis skiriamas lėtiniam nevaisingumui tiek žmonėms, tiek gyvūnams, būtent dėl to, kad jame yra didelis kiekis beta-karotino. Tai taip pat būtina nėščioms moterims, pakeičiant prastą apetitą, pašalinant toksikozę, taip pat teigiamai veikiant vaisiaus formavimąsi.
Gėrimo žala
Būtent dėl šio vitamino persisotinimo informuojama apie morkų sulčių vartojimą ir kai kurias kontraindikacijas.
Taigi jokiu būdu negalima jo gerti žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų, gastrito, nuolat didėjančio rūgštingumo ir kolito. Dėl didelio natūralaus cukraus kiekio gėrime į savo racioną turėtumėte įtraukti morkų sultis ir abiejų rūšių diabetikus.
Didelio morkų sulčių kiekio neturėtų vartoti tie žmonės, kurių profesijos reikalauja kruopštaus ir nuolatinio dėmesio, nes tai gali sukelti mieguistumą, didelio nuovargio jausmą ir dažnus galvos skausmus. Nesaikingas vartojimas taip pat gali išprovokuoti odos pageltimą, karščiavimą ir geltonai oranžinį prakaitavimą. Tokios nemalonios pasekmės yra skubaus išvalymo iš beta karotino, kuriuo jis yra tiesiog persisotinęs, sąrašų padarinys.
