Cukinijos yra labai paplitęs ir pigus produktas, prieinamas visiems, ypač vasarą. Iš jo galima paruošti labai paprastą užkandį, kurio skonis tiek karštas, tiek šaltas, ir jį paruošti yra labai paprasta ir labai greita.
Tai būtina
- -2-3 cukinijos
- -0,5 str. miltai
- -druskos
- -3 skiltelės česnako
- -majonezas
- -žalieji
- - augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Kadangi cukinijos šiame patiekale nelupamos, jas kruopščiai nuplaukite. Į lėkštę įdėkite popierinį rankšluostį, o ant jo - daržoves, kad vanduo nutekėtų. Nupjaukite cukinijos viršus.
2 žingsnis
Supjaustykite daržoves 1,5–2 cm pločio gabalėliais, iš kiekvienos cukinijos padaroma maždaug 8 apskritimai.
3 žingsnis
Paimkite didelę keptuvę, supilkite į ją aliejų, kad ji pasiektų moliūgų apskritimų vidurį. Gerai pakaitinkite.
4 žingsnis
Į lėkštę supilkite miltus, sumaišykite su druska. Druskos dėti nereikia, nes skonį vistiek suteiks majonezas ir česnakai.
5 žingsnis
Pamirkykite cukiniją miltuose ir suberkite į keptuvę, apkepkite jas iš abiejų pusių. Vienai pusei apkepti prireiks maždaug 5 minučių. Jei daržovės yra minkštos, jos yra paruoštos ir jas galima išimti iš viryklės.
6 žingsnis
Įdėkite riekeles ant patiekimo indo ir šiek tiek atvėsinkite.
7 žingsnis
Paruoškite padažą. Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su majonezu. Tepkite cukinijas šiuo paprastu česnakiniu padažu.
8 žingsnis
Nuplaukite žalumynus, tada smulkiai supjaustykite. Pabarstykite žolelėmis mūsų greitą ir skanų užkandį. Keptos cukinijos yra paruoštos.
