Troškinti kopūstai yra patiekalas, kuris yra ne tik labai skanus ir sveikas, bet ir gana biudžetinis. Jis gali būti naudojamas ir kaip garnyras, ir kaip atskiras patiekalas, jį lengva ir greitai paruošti.
Tai būtina
- - balti kopūstai;
- - bulvės;
- - vištienos filė;
- - morkų;
- - svogūnas;
- - pomidorų pasta;
- - daržovių aliejus;
- - prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite šiek tiek vandens į didelį puodą, įpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir padėkite ant viryklės. Nulupkite kopūstus nuo viršutinių lapų, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į puodą. Įberkite šiek tiek druskos ir prieskonių.
2 žingsnis
Kol kopūstai troškinasi, paimkite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi ir padėkite ant viryklės, kad sušiltų. Nuplaukite ir supjaustykite vištienos filė mažais kubeliais, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite keptuvėje ant silpnos ugnies.
3 žingsnis
Svogūnus ir morkas reikia nuplauti ir nulupti. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba mažais kubeliais. Kepkite su vištiena ir bulvėmis.
4 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite su vištiena, kol pusė iškeps.
5 žingsnis
Kai vištiena ir bulvės bus aukso rudos ir beveik iškeps, perkelkite jas į puodą su kopūstais. Jums nebereikia pilti vandens, nes iš kopūstų išsiskirs sultys. Įpilkite porą šaukštų pomidorų pastos arba šviežiai supjaustytų pomidorų ir virkite, kol suminkštės.
6 žingsnis
Leiskite patiekalui šiek tiek sustingti ir patiekite su mėgstamais padažais ir šviežiomis žolelėmis. Geriausia naudoti majonezą arba grietinę.
