Krosnyje keptos jaunos bulvės yra universalus patiekalas. Galite rasti daug įvairių jo paruošimo receptų, tačiau vienas paprasčiausių ir skaniausių yra bulvės su pomidorais ir grybais.
Tai būtina
- - vidutinio dydžio bulvės - 6 vnt;
- - pomidoras - 2 vnt;
- - marinuoti grybai - 100 g;
- - paprikos - 1 vnt;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - grietinė - 4 šaukštai;
- - kietasis sūris - 150 g;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska pagal skonį;
- - krapai ar petražolės;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite jaunas bulves šaltu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Pomidorai pjaustomi tokiu pačiu būdu. Pievagrybius ir papriką supjaustykite mažomis plokštelėmis, svogūnus - žiedais arba pusžiedžiais.
2 žingsnis
Kepimo skardą ar gilų kepimo indą gausiai sutepkite augaliniu aliejumi. Ant viršaus klojamas jaunų bulvių sluoksnis. Jis gali būti šiek tiek sūdytas. Ant bulvių uždėkite smulkintų pomidorų, paprikų, svogūnų ir grybų. Pagal skonį įberkite dar šiek tiek druskos ir prieskonių, pabarstykite krapais ar petražolėmis, užpilkite grietine. Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite bulvėmis.
3 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą arba kepimo indą į orkaitę, įjunkite 180 laipsnių. Patiekalas turi būti kepamas, kol suminkštės. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės galingumo.
4 žingsnis
Krosnyje keptos jaunos bulvės patiekiamos karštos. Naminiai marinuoti agurkai bus puikus patiekalo priedas. Tai gali būti marinuoti agurkai ar pomidorai. Gero apetito!
