Bet kuri šeimininkė nori nustebinti savo svečius nauju ir įdomiu patiekalu. Užkandis ant traškučių tai padaryti lengva. Originali išvaizda ir išskirtinis skonis džiugins visus.
Originali šio užkandžio ant traškučių išvaizda kalba pati už save. Tačiau yra dar viena teigiama šio patiekalo savybė. Patogu patiekti furšeto ir furšeto stiliaus renginiuose.
Užkandis ant traškučių puikiai papuoš Naujųjų metų stalą, ypač todėl, kad „Ugnies (raudonos) beždžionės 2016 m. Tradiciškai reikalauja išskirtinio ir originalaus stalo dizaino.
Jei norite pabrėžti įdaro ar ant traškučių išdėstytų salotų skonį, patartina pačius traškučius rinktis neutralaus skonio. O jei norite papildyti ar paįvairinti užkandį ant traškučių, tuomet traškučius rinkitės savo nuožiūra, tačiau nepageidautina, kad jų skonis būtų per stiprus ir trukdytų visiems kitiems.
Variantas 1. Užkandis „Paprastas“
Paprasčiausias ir ekonomiškiausias pasirinkimas iš visada prieinamų produktų:
- bet koks sūris, nuo rusų iki parmezano - grotelės;
- pomidorai - smulkiai supjaustyti;
- žalumynai (išskyrus svogūnus);
- česnakai - išspausti per presą;
- majonezas;
- traškučiai;
- alyvuogės arba dekoratyvinės alyvuogės - neprivaloma.
2 variantas. Užkandis „Lobių sala“
Raudonųjų ikrų ir krabų lazdelių derinys suteikia labai šventinį skonį:
- krabų lazdelės arba krabų mėsa - smulkiai supjaustykite;
- bet koks kietas sūris - patrinkite smulkia tarka;
- raudonieji ikrai;
- naminis majonezas;
- traškučiai;
- žalieji svogūnai ir pomidorai neprivalomi.
3 variantas. Užkandis „Viva Italy“
Aštrūs ir aštrūs aromatai nepaliks abejingų:
- pomidorai - smulkiai supjaustyti;
- kaparėliai - supjaustyti;
- parmezanas - patrinkite smulkia tarka;
- česnakai - išspausti per presą;
- naminis majonezas;
- švieži bazilikai arba sausos Viduržemio jūros žolelės;
- lengvai sūdyta lašiša - smulkiai supjaustyta;
- traškučiai.
4 variantas. Užkandis „Švelnumas“
Tikrai subtilus ir neįprastas skonis. Nerekomenduojama su turtingo skonio traškučiais, tokiais kaip šoninė:
- krevetės - perpjautos per pusę arba visai nepjaustytos, jei mažos;
- avokadas - smulkiai supjaustytas;
- petražolės - smulkiai supjaustykite;
- pomidoras - smulkiai supjaustytas;
- naminis majonezas;
- traškučiai.
5 variantas. Užkandis „pasta“
Tinka tiems, kurie nenaudoja majonezo:
- bet kokį paštetą (naminį arba pirktą);
- alyvuogės arba dekoratyvinės alyvuogės - galima perpjauti per pusę arba įdėti sveikas;
- petražolės - smulkiai supjaustykite;
- žali svogūnai - smulkiai supjaustyti;
- traškučiai.
Gaminimo patarimai
Nepageidautina ilgai prieš patiekiant užkąsti traškučiais, kad traškučiai nesumirktų. Įdarą galite sumaišyti ir užpildyti net per kelias valandas (ir palikti šaldytuve hermetiškai uždarytą), tačiau patartina jį įdėti ant traškučių prieš pat patiekiant.
Taip pat turėtumėte iš anksto įsitikinti, kad jūsų nusipirkti lustai nėra sulaužyti ir turi išvaizdą.
