Varškės pyragas su obuoliais yra skanus ir daugelio mėgstamas desertas, kurį lengva ir greitai paruošti. Vietoj obuolių į troškintuvą galite pridėti razinų, konservuotų persikų ar ananasų, citrinos žievelės, smulkiai tarkuotų morkų, moliūgų - apskritai begalinis laukas šeimininkės fantazijai! Kiekvieną kartą galite palepinti savo artimuosius nauja varškės troškinio versija.
Tai būtina
- - bet kurio riebumo varškė - 250 g
- - grietinė (riebalų kiekis 15-20%) - 3 šaukštai
- - sviestas - 50 g
- - cukrus arba cukraus pudra - 1/3 puodelio
- - kiaušinis - 2 vnt.
- - miltai - 2/3 puodelio
- - obuolys - 2-3 vnt.
- - vanilinas
- - cinamonas
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite varškę su kiaušiniais, cukrumi ir grietine. Įpilkite minkšto sviesto, tada vanilino ant peilio galiuko ir miltų.
2 žingsnis
Nulupkite obuolius, supjaustykite juos, supjaustykite kubeliais, pabarstykite cinamonu ir suberkite į varškę.
3 žingsnis
Gautą masę suberkite į platų indą su mažais šonais, kad neapdorotas troškinys būtų ne didesnis kaip 3 cm storio. Jei patiekalas nėra teflonas, patepkite sviestu ir lengvai dulkinkite miltais. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje.
