Bulvių troškinys yra sotus, skanus patiekalas. Tai yra tas atvejis, kai yra minimalus laikas paruošti vakarienę ar pietus, tačiau nenorite banalaus valgio. Toks skanėstas užtruks ne daugiau kaip vieną valandą.
Bulvių troškinys yra saugus statymas pietums ir vakarienei. Įdėkite porą papildomų ingredientų ir naujas patiekalas bus paruoštas.
Greita užkepėlė
Užvirti troškinį užtruks 40-50 minučių, o rezultatas džiugins visus šeimos narius.
Maltos troškinio ingredientai
- 5 bulvės
- 400 g maltos mėsos
- 1 svogūnas
- 50 g grietinės arba majonezo (priklauso nuo skonio)
- 1 pomidoras
- 100 g kietojo sūrio
- pipirai, druska - pagal skonį
- žalumynai - neprivaloma.
Gaminimo instrukcijos
- Nulupkite bulves, supjaustykite griežinėliais. Dėkite ant kepimo indo.
- Bulves aptepkite majonezu arba grietine.
- Susmulkinkite svogūną žiedais. Įdėkite juos ant bulvių.
- Kitas sluoksnis yra malta mėsa, pagardinta pipirais ir druska. Išlyginkite jį šaukštu.
- Supjaustykite pomidorą griežinėliais. Tai bus paskutinis troškinio sluoksnis.
- Įkaitinkite orkaitę iki 195 laipsnių. 30 minučių nusiųskite indą su troškiniu.
- Išimkite troškintuvą iš orkaitės, pomidorus aptepkite majonezu arba grietine, visiškai uždenkite sūriu, tarkuotu ant stambios trintuvės.
- Kepkite keptuvę dar 10 minučių.
Pagal šį receptą paruošta keptuvė pasirodo labai sultinga ir švelni. Ji taps mėgstamiausia bet kurioje šventėje.
Puodai "Konkurso bulvės"
Lengvai paruošiamas ir neįtikėtino skonio. Ši troškintuvas yra tikras radinys gausaus maisto mėgėjams.
Ingridientai
- 1 kg bulvių
- 500 g maltos kiaulienos
- 1 didelis svogūnas
- 1 morkos
- 1 krūva krapų
- 100 ml pieno
- 100 ml vandens
- 5 g pomidorų pastos
- 50 g sviesto
- 3 šaukštai saulėgrąžų aliejus
- 3 skiltelės česnako
- druska, pipirai - pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos
- Nulupkite bulves. Supjaustykite kiekvieną vaisių į 4 dalis. Įdėkite į puodą. Druska, virinama.
- Išvirus bulvėms, reikia išpilti vandenį.
- Į keptuvę įpilkite sviesto ir pieno. Padarykite bulvių košę.
- Nulupkite svogūną. Supjaustyti kubeliais.
- Morkas sutarkuokite rupia tarka.
- Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, nusiųskite ten faršą. Kepkite 2-3 minutes.
- Į keptuvę su malta mėsa įpilkite pomidorų pastos, morkų, svogūnų, sutrinto česnako. Kruopščiai viską sumaišykite.
- 10 minučių prieš paruoštą faršą supilkite vandenį į keptuvę. Leiskite mėsai prakaituoti po dangčiu.
- Maltą mėsą su daržovėmis suberkite į kepimo indą, užpilkite šaukštu.
- Ant pirmojo troškinio sluoksnio užberkite smulkiai supjaustytų krapų.
- Ant viršaus uždėkite bulvių košę, išlyginkite šaukštu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. 30 minučių nusiųskite ten keptuvę, stebėkite, kad ji nesudegtų.
Patiekiant patiekalą galima papuošti žolelėmis. Geriausiai tinka krapai ar petražolės.
