Varškės troškiniai yra klasikinis desertas. Be cukraus ir aliejaus - labai mažai kalorijų, sotus ir daug baltymų.
Varškės troškinys su obuoliais ir aguonomis
Ingridientai:
- 100 gramų varškės;
- nerūgštus žalias obuolys;
- šaukštas aguonų;
- kiaušinis;
- medus.
Varškę sutrinkite su kiaušiniu ir įdėkite šaukštą medaus. Gerai išmaišykite ir suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytą obuolį, tada aguonas. Gautą „tešlą“supilkite į riebalais pateptą kepimo indą ir kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Puodą galima patiekti karštą su ledais, natūraliu jogurtu ar grietine. Atšaldytas troškinys yra vienodai skanus ir gali būti patiekiamas su vaisių uogiene ar sirupu. Bet jei stebite savo svorį, tada, žinoma, negalite naudoti jokių priedų (išskyrus natūralų jogurtą).
Paprasčiausias varškės troškinys
Varškės desertai yra labai įvairūs, galite pridėti vaisių ir uogų pagal savo skonį, gaminti įvairius sūrio pyragus, užpilti sirupais ir pan. Bet vis tiek apsistokime prie paprasčiausio varškės apkepo, gaminamo be miltų ir cukraus, recepto.
Mums reikia 300-350 gramų varškės, pageidautina, kad nebūtų grūdėtos - taigi troškintos tekstūros bus lygesnės, du kiaušiniai, vanilinas. Kruopščiai sumaišykite komponentus, galite plakti maišytuvu. Jei varškė nėra sausa, kepant gali tekėti skystis. Tokiu atveju į tešlą galite įdėti avižų miltų, tačiau jie kepiniams suteikia specifinį skonį. Taip pat sėlenos arba pluoštas gali būti laikomi priedu. Šioje troškintuvėje taip pat galima gaminti vanilinį sūrio pyragą.
