Pyragus mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Ypač įdomūs įvairiaspalviai pyragai. Jais žavisi net tie, kurie neabejingi saldumynams. Yra daugybė būdų, kaip pasiekti grožio ir skonio viršūnę. Papuošimui galite naudoti įvairių rūšių želė. Vienintelis dalykas, kurį šiuo atveju galima patarti, yra skiedžiant miltelius vandeniu, užpilti mažiau skysčio. Galite apgauti ir pridėti vaisių.
Tai būtina
-
- Produktai:
- kiaušinis (7 vnt.);
- cukraus (1 valgomasis šaukštas);
- miltų (1, 5 šaukštai);
- kepimo milteliai (5 g);
- vanilino (1 paketėlis);
- varškės 9% (200 g);
- cukraus pudra (100 g);
- džiovintų abrikosų (8 vnt.);
- sutirštinto pieno (1 k.);
- pieno (100 g);
- šokolado (100 g);
- cukatai (spalvoti);
- Patiekalai:
- keptuvė;
- kepimo forma;
- maišytuvas;
- supjaustyta lenta.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite maišytuvą ir suplakite šaltus kiaušinių baltymus į standžią putą.
2 žingsnis
Trynius sutrinkite su cukrumi. Įpilkite vanilės ir kepimo miltelių. Išmaišykite.
3 žingsnis
Palaipsniui įpilkite baltymų ir miltų. Išmaišykite.
4 žingsnis
Paimkite supjaustytą lentą ir supjaustykite džiovintus abrikosus.
5 žingsnis
Paimkite keturių rūšių įvairiaspalvę želę ir supilkite į skirtingus indus. Tik geriau sumažinti vandens kiekį maistui gaminti, kad želė pasirodytų elastingesnė.
6 žingsnis
Kai tik sukietės, supjaustykite jį skirtingų formų gabalėliais ir padėkite į šaldytuvą.
7 žingsnis
Įdėkite puodą ant ugnies ir supilkite pieną. Šokoladą ištirpinkite verdančiame piene.
8 žingsnis
Išimkite kepimo indą. Patepkite aliejumi. Išdėkite tešlą.
9 žingsnis
Įdėkite indą į įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol suminkštės.
10 žingsnis
Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite. Supjaustykite į 3 dalis.
11 žingsnis
Pirmąjį gausiai ištepkite kondensuotu pienu.
12 žingsnis
Antram varškę sumaišykite su cukraus pudra ir smulkintais džiovintais abrikosais.
13 žingsnis
Susmulkinkite likusią trečią dalį į trupinius ir sumaišykite su likusiu kondensuotu pienu.
14 žingsnis
Susmulkinkite trupinius rutuliais ir padėkite ratu ant grietinėlės ir vidurio.
15 žingsnis
Viršutinė dalis su glazūra.
16 žingsnis
Ant kiekvieno kamuoliuko uždėkite spalvotų cukatų, pakaitomis.
17 žingsnis
Cukrus atskieskite sušaldytos želė gabalėliais. Įvairių spalvų tortas yra paruoštas!
