Vištienos grynuoliai yra skanūs ir maistingi. Jie gali būti lengvai pagaminti namuose, jei žinote mūsų paprastą receptą. Laikydamiesi mūsų rekomendacijų, jūs galite gaminti tokius grynuolius kaip ir greito maisto restoranuose.
Vištienos grynuoliai yra skanūs ir maistingi. Jie gali būti lengvai pagaminti namuose, jei žinote mūsų paprastą receptą. Laikydamiesi mūsų rekomendacijų, grynuolius galite gaminti taip pat gerai, kaip greito maisto restoranuose.
Naminiai grynuoliai yra daug skanesni ir sveikesni nei įsigyti. Juk kepimui imama visa filė, o ne malta mėsa. Šį skanų patiekalą lengva paruošti, jei turite tinkamą receptą.
Jei norite šio patiekalo PP versijos, kepkite grynuolius orkaitėje.
Ingridientai:
- vištienos filė (0,5-1 kg);
- 2 kiaušiniai;
- 0,5 puodelio miltų arba duonos trupinių;
- augalinis aliejus 300 ml;
- prieskonių ir druskos mišinys.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustykite mažais pailgais, maždaug 1,5–2 centimetrų pločio gabalėliais. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, lengvai paplakite.
- Paruoškite viską, ko reikia virimui. Įmuškite kiaušinius į atskirą dubenį. Taip pat duonai paruošti miltus ar skrebučius. Kiaušinius sumaišykite su norimais prieskoniais (pipirais, druska, vaistažolių mišiniu). Padėkite konteinerius šalia vienas kito, todėl ateityje bus patogiau dirbti.
- Įkaitinkite keptuvę su pakankamai aliejaus. Paimkite vištienos gabalėlį ir panardinkite į kiaušinių mišinį, tada į duonos trupinius ir vėl į kiaušinį.
- Kepkite grynuolius iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių apie 4-5 minutes. Aliejaus perteklių pašalinkite servetėle arba popieriniu rankšluosčiu.
Vištienos grynuoliai beveik baigti. Patiekite šį patiekalą su lengvu daržovių ar ryžių garnyru. Nepamirškite garstyčių, pomidorų padažų ar sūrio padažų, kad jūsų maistas būtų dar skanesnis.
Sūrio grynuoliai
Sumaišykite sviestą, tarkuotą sūrį ir miltus. Viską gerai išmaišykite. Šaukštu supilkite rutuliukus, į vidurį įdėkite nedidelį vištienos filė gabalėlį ir viską uždėkite ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 10 minučių.
Bulvių grynuoliai
Bulves reikia nulupti, nuplauti ir išvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį.
Į bulves įpilkite sviesto ir šilto pieno. Maišytuvu tolygiai išplakite mišinį.
Nuplaukite šviežias žoleles, nusausinkite ir supjaustykite. Sumaišykite sūrį, druską, pipirus. Įpilkite smulkintų žolelių. Kruopščiai sumaišykite.
Rutulius šaukštu kepkite ant skardos ir į kiekvieno vidurį įdėkite nedidelį vištienos filė gabalėlį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.
Šie grynuoliai bus lengvesni. Juos gali valgyti net tie žmonės, kurie yra kompiuteryje ir turi problemų su virškinamuoju traktu. Pagal savo skonį būtinai patiekite skirtingus padažus savo grynuoliams. Tai patiekalui suteiks dar daugiau sultingumo.
