Jei norite minkštos ir minkštos mėsos, kuri tiesiogine prasme tirpsta burnoje, pabandykite pasigaminti vištienos grynuolių namuose. Kai būsite pasirengę, užkąskite ir užsimerkite. Jūs pats nepastebėsite, kaip plokštė pasirodo tuščia.
Tai būtina
- - vištienos filė - 0,7 kg;
- - Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.;
- - kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- - džiūvėsėliai - 0,15 kg;
- - Augalinis arba alyvuogių aliejus - kepimui;
- - valgomoji druska - pagal skonį;
- - Malti juodieji pipirai ir džiovinti česnakai - tas pats.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus. Padėkite juos ant stalo, kad galėtumėte lengvai pasiimti ir pamiršti. Be to, galite vartoti bet kokius jums tinkamus prieskonius (Provanso žoleles, specialius vištienos mišinius …). Jie nesugadins skonio.
2 žingsnis
Dabar galite pradėti ruošti krūtį. Iškirpkite jį optimalaus dydžio gabalais (apie 5 * 5 cm ilgio ir pločio). Pagardinkite druska ir prieskoniais. Gerai ismaisyti.
3 žingsnis
Kitas žingsnis - kiaušinių plakimas. Norėdami tai padaryti, suskaidykite juos į atskirą dubenį ir gerai sumaišykite su šakute. Taip pat galite naudoti maišytuvą.
4 žingsnis
Dabar reikia paruošti duoną. Tiesiog į vieną lėkštę dėkite kvietinius miltus, ant kitos - specialius krekerius. Virtuvės indus padėkite netoli dujinės viryklės, kad juos būtų lengva pasiekti.
5 žingsnis
Na, o dabar svarbiausia kepti vištienos grynuolius. Norėdami tai padaryti, vištienos gabaliukus iš pradžių pamirkykite miltuose, po to plaktuose kiaušiniuose ir nuosekliai - duonos trupiniuose. Tada įdėkite juos į puodą su gerai įkaitintu aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių.
6 žingsnis
Na, vištienos grynuoliai yra paruošti. Juos galima saugiai patiekti prie stalo. Esame tikri, kad jūsų namiškiai bus patenkinti tokiu malonumu.
