Morkų pyragas yra idealus pasirinkimas tiems, kurie seka figūrą, tačiau mėgsta pasilepinti saldžiu skanėstu. Tortas yra skanus, subtilus, erdvus. Santykinai mažo kaloringumo sausainio paslaptis yra ta, kad jis susideda iš beveik pusės morkų, nors pagal skonį to neįmanoma pasakyti.
Tai būtina
- Testui:
- Kiaušiniai - 4 vnt.,
- Tarkuotos morkos - 300 g,
- Cukrus - 2 stiklinės
- Miltai - 2 puodeliai
- Kepimo milteliai tešlai - 10 g,
- Kakavos milteliai - 3 šaukštai (galima pakeisti tarkuotais graikiniais riešutais)
- Kremui:
- Grietinė - 400 g,
- Citrina - 1 vnt.,
- Riebalų kremas - 0,5 l,
- Cukrus - 0,75 puodelio.
- Ingredientai pateikiami 12 porcijų. 100 g - 259 kcal, M / V / V santykis: 9/24/67
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti tešlą, plakite kiaušinius su cukrumi maišytuvu, tada suberkite miltus, kepimo miltelius, tarkuotas morkas ir viską kruopščiai išmaišykite. Padalinkite tešlą į 4 dalis (4 sluoksniams). Pyragai turi būti kepti orkaitėje 15-20 minučių.
Norėdami pagerinti skonį, galite į pyragus pridėti kakavos, graikinių riešutų, aguonų (pagal savo skonį), galite pakaitomis (į vieną įdėti kakavos, į kitą - graikinius riešutus).
2 žingsnis
Norint paruošti grietinėlę, reikia maišytuvu su maišytuvu išplakti grietinę, cukrų, žievelę ir citrinos sultis. Kremas bus plonas - tai normalu.
Atskirai išplakite grietinėlę (pirmiausia suberkite cukrų).
3 žingsnis
Įdėkite pyragus į pyrago formą, gausiai sutepdami kiekvieną sluoksnį kremu. Viršutinis pyragas ir šonai sutepti grietinėle. Pyragą galima papuošti tarkuotu šokoladu, vaisiais (pagal skonį), marcipano gaminiais. Po dviejų valandų tortą galima įdėti į šaldytuvą.
4 žingsnis
Tortas taip pat labai skanus, jei pyragus sutepsite manų kruopos kremu. Tai labai lengva paruošti.
Ingridientai:
manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai
pienas - 2 stiklinės
cukrus - 1 stiklinė
citrina - 1/2 vnt.
sviestas - 250 g
Būtina išvirti tirštą manų košę ir ją atvėsinti. Sviestą plakite su cukrumi, kol pasidarys puri, vienalytė masė, tada suberkite citrinos žievelę, dar šiek tiek paplakite, tada suberkite atvėsintą manų kruopą ir vėl plakite. Kremas yra paruoštas. Pasirodo labai subtilus, erdvus, puikiai išlaiko formą. Manų kruopos visiškai nejaučia.
