Šprotai patinka daugeliui žmonių. Šprotai ypač geri, kai staiga ateina svečių ir reikia greitai padengti stalą. Maži sumuštiniai su šprotais visada pravers. Visai nesunku paruošti šį gardų žuvies patiekalą namuose, o šio naminio patiekalo skonis bus toks pat, kaip ir parduotuvėse parduodamos žuvies. Ir svarbiausia, norint paruošti šį patiekalą, jums reikės pačių paprastiausių ir nesudėtingiausių produktų.
- švieži šprotai - apie 5 kg
- augalinis aliejus - 100 g
- juodoji arbata maišeliuose - 3 vnt.
- sultinio kubas (bet kas tiks) - 1 vnt.
Paruošimas:
Iš šviežių šprotų turi būti pašalintos galvos ir pilvukai. Užvirkite visus tris juodosios arbatos maišelius su stikline verdančio vandens ir palikite užpilti maždaug 15 minučių. Paruoštą žuvį tolygiai paskirstykite keptuvėje ir užpilkite užpiltais arbatos lapeliais. Ant viršaus sutrupinkite sultinio kubelį ir į žuvį įpilkite apie 100 g aliejaus. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir kaitinkite žuvį ant labai silpnos ugnies, kol visas skystis išgaruos iš keptuvės. Kai keptuvėje lieka tik šprotai ir aliejus, patiekalas yra paruoštas. Atvėsinkite naminius šprotus ir patiekite.
