Kas gali būti paprasčiau už sumuštinius? Tikriausiai ne vienas žmogus gali atsakyti į šį klausimą. Lengvi užkandžiai dažniausiai patiekiami ne tik namuose, bet ir prabangiausiuose restoranuose.
Kai visiškai nėra laiko ruošti kitą maistą, karšti sumuštiniai gali būti puiki alternatyva. Traški pluta su sultingais pomidorais ir žuvimi nepaveiks nei jūsų, nei jūsų svečių.
- Duona (arba kepalas) - 1 ritinys;
- Augalinis aliejus - 150 ml (jei reikia);
- Česnakai - 3 - 5 gvazdikėliai;
- Majonezas - 150 - 200 gr;
- Šprotai (Baltijos) - 1 bankas;
- Pomidorai - 3 vnt.;
- Žalieji (petražolės) - 1 kekė.
Duoną ant pjaustymo lentos supjaustykite maždaug 2 cm storio gabalėliais, kepkite keptuvėje, kol pagels. Kol duona kepama, gaminame padažą savo sumuštiniams. Česnaką nulupame nuo lukšto, sutriname česnako presu ir sumaišome su majonezu (proporcijos skiriasi priklausomai nuo jūsų skonio). Išimame duoną iš keptuvės ir dedame ant servetėlės (kad aliejaus perteklius susigertų). Tepame savo skrebučius su padažu ir dedame juos į indą. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir paskleiskite ant kiekvieno skrebučio, ant viršaus uždėkite šprotų (1 gabalas duonos, viena žuvis). Papuoškite žolelėmis. Mūsų užkandis yra paruoštas !!!!
