Kai norite užkąsti tarp pagrindinių valgymų, kyla klausimas: ką pasirinkti nepakenkiant figūrai. Fitneso barai taps nepakeičiamais pagalbininkais dietos ar sveikos mitybos žmonėms. Ir šį sveiką skanėstą galite pasigaminti patys namuose.
Kad užkandis būtų ne tik sveikas, bet ir nekenksmingas, verta atsisakyti riebaus ir kaloringo maisto. Sporto baras yra puikus būdas patenkinti alkį prieš treniruotę, jos metu ar po jos, taip pat tarp valgių. Galite pasiimti su savimi pasivaikščioti, mokytis ar dirbti. Neabejotinas baro pliusas yra tai, kad jis yra nepaprastai skanus. Galite nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje arba patys tai padaryti namuose.
Pirkdami fitneso barą mažmeninės prekybos vietoje, net ir specializuotoje sportininkų parduotuvėje, kyla pavojus, kad susidursite su nekokybišku produktu. Todėl paruošimas namuose, naudojant mėgstamus ingredientus ir reikalingas proporcijas, bus geriausias ir teisingas sprendimas.
Sporto baro receptai
1 receptas
Norėdami paruošti savo pirmąjį fitneso barą, jums reikės šių ingredientų:
- Augalinis aliejus - 50 g
- Džiovinti vaisiai - pusė šaukšto
- Riešutai - šaukštai
- Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai
- Baltosios sezamo sėklos - 2 šaukštai
- Saulėgrąžų sėklos - 2 šaukštai
- Medus - 4 šaukštai
Dribsnius ir riešutus perkeliame į gilų indą, grūstuvu susmulkiname skiedinyje arba maišytuve. Nuplautus ir nuluptus džiovintus vaisius sumalkite ir supilkite į tą patį indą.
Sezamą ir sėklas galima naudoti žalias arba lengvai paskrudintas sausoje keptuvėje. Tada juos reikia pridėti prie likusių produktų. Įdėję sviesto ir medaus, sumaišykite iki vientisos masės.
Mišinį paskleidžiame specialiomis formomis arba formuojame pergamentu (maistine plėvele). Ir tada įdėkite jį į šaldytuvą, kol jis sustings.
2 receptas
- Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai
- Džiovinti vaisiai - 2 šaukštai
- Riešutai - 2 šaukštai
- Kriaušė, obuolys, bananas - po 1
Vaisius sumalkite bulvių koše, po plovimo ir odos pašalinimo sėklomis. Sumaišykite smulkintus riešutus ir smulkintus džiovintus vaisius su bulvių koše.
Ant alyvuoto pergamento paskleiskite mišinį ne daugiau kaip 1 cm storio. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir paliekame, kol pagels.
3 receptas
- Aliejus - 2 šaukštai
- Baltymų milteliai - 3 šaukštai
- Bananas
- Riešutai - 1 valgomasis šaukštas
- Avižiniai dribsniai - 5 šaukštai
- Razinos - 3 šaukštai
Baltymus, bananą ir avižinius dribsnius sumalkite maišytuve. Į mišinį įpilkite riešutų ir razinų. Viską gerai išmaišykite. Supilkite aliejų ir vėl sumaišykite iki vientisos masės.
Mišinį kelioms valandoms palikite šaltoje vietoje.
4 receptas
- Avižiniai dribsniai - 5 šaukštai
- Varškė - 200 g
- Sėlenos ir medus - po 1 arb.
Sumaišykite visus ingredientus, įdėkite batonėlius ant pergamento ir nusiųskite juos į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių, 20 minučių. Atvėsusius barus užpilkite medumi, ištirpintu vandens vonelėje.
5 receptas
- Avižiniai dribsniai ir pieno milteliai - po 5 šaukštus.
- Kiaušinis
- Riešutai - 2 šaukštai
- Apelsinų sultys (natūralios, šviežiai spaustos) - 1 valgomasis šaukštas
Susmulkinkite riešutus ir sumaišykite su visais ingredientais iki vientisos masės. Suformuokite batonėlius ir padėkite pusvalandžiui į orkaitę (180 laipsnių).
Patarimai, kaip gaminti barus namuose
- batonėliai yra sveikos mitybos palaikymo produktas, o ne svorio metimo procesas;
- į receptą galite pridėti agavų sirupo ar stevijos ekstrakto, kad batonėliai būtų malonesnio skonio;
- kepimui verta augalinį aliejų pakeisti sėmenimis, alyvuogių, kokosų, rapsų, kanapių ir kt.;
- naudodami medų impregnavimui, nešildykite jo daugiau kaip 60 laipsnių;
- ingredientai neturėtų būti termiškai apdorojami;
- imkite tik šviežius ir aukštos kokybės produktus.
Be receptuose nurodytų ingredientų, galite naudoti kitus produktus - įvairių rūšių miltus ar dribsnius (migdolus, ryžius, kokosus), prieskonius (cinamoną, muskatą, imbierą, kardamoną), pieno produktus (grietinę, natūralų jogurtą, kefyras), muslis, granola, kakavos milteliai, švieži ir džiovinti vaisiai bei uogos.
