Nereikėtų pirkti parduotuvėje limonadų, nes juose tiek daug chemijos … Vaisių sodą geriau pasigaminti savo rankomis.
Šis gėrimas yra ne tik sveikesnis už tradicinius limonadus, bet ir daug geriau gaivina šilumą.
Norėdami pagaminti apelsinų limonadą, jums reikės: 3 apelsinų, 1 vidutinio dydžio citrinos, cukraus pagal skonį, 700 ml vandens, buteliuose gazuoto vandens pagal skonį.
Apelsinų limonado gaminimas:
1. Kadangi gėrimui paruošti reikės žievės, apelsinus ir citrinas išskalaukite labai kruopščiai. Kruopščiai nuplaukite juos šaltu vandeniu ir sutarkuokite žievę smulkia tarka (baltos skaidulos neturėtų patekti į tarkuotą masę!). Nuvalius žievę, nulupkite apelsinus ir citrinas, tada iš jų išspauskite sultis.
2. Į puodą suberkite žievelę, supilkite sultis, ten pridėkite cukraus. Į šią masę supilkite vandenį, užvirkite, pavirkite vieną ar dvi minutes ir puodą su gėrimu padėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms.
3. Gautą sirupą perkoškite. Prieš naudojimą sumaišykite jį su gazuotu geriamuoju vandeniu santykiu 1: 1 arba kitu. Geriau sumaišyti ne visą sirupą su vandeniu, o prieš patiekiant, kad gautumėte tiksliai gazuotą gėrimą. Į apelsinų sodą įpilkite ledo, jei norite, įpilkite mėtų.
Naudinga užuomina: tikriausiai turėtumėte eksperimentuoti su kompozicija, pavyzdžiui, apelsinus iškeisti į mandarinus.
