Labiausiai mėgstamas garnyras suaugusiems ir vaikams yra bulvių košė. Jo skonis ir aromatas visiems žinomi nuo vaikystės. Kaip malonu valgyti erdvią ir švelnią bulvių košę su žuvimi, mėsa, grybais ar vištiena! Belieka tik sužinoti, kaip tinkamai paruošti skanią bulvių košę.
Tai būtina
-
- 1,5 kg bulvių
- 1 svogūnas
- 1 stiklinė pieno
- 50 gr sviesto
- druska
- krapai
Nurodymai
1 žingsnis
Skaniausia bulvių košė gaunama iš tokios bulvės, kuri gerai verda.
2 žingsnis
Paimkite bulves ir nuplaukite jas tekančiu vandeniu. Padėkite vandens puodą ant ugnies. Tuo tarpu bulvių odelę plonu sluoksniu nulupkite ir švarius gumbus dėkite į šalto vandens dubenį.
3 žingsnis
Supjaustykite bulves lygiomis dalimis. Tai daroma taip, kad ji virtų tolygiai ir greičiau. Bulvės dedamos į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies. Pasirengimas tikrinamas aštriu peiliu.
4 žingsnis
Bulves nusausinkite į atskirą dubenį. Sutrinkite bulves. Įpilkite šiek tiek vandens. Toliau plakite mediniu šaukštu, į tyrę įpilkite oro.
5 žingsnis
Pašildykite pieną su sviestu. Pieną galite pakeisti grietinėle. Supilkite tyrę ir gerai išmaišykite. Tyrelė yra paruošta, tačiau galite ją padaryti dar skanesnę. Norėdami tai padaryti, svieste pakepkite smulkiai supjaustytus svogūnus. Įpilkite jį į gatavą tyrę.
6 žingsnis
Patiekite su smulkiai supjaustyta krapų tyrele! Mėgaukitės šiuo nuostabiu skoniu!
