Greitas maistas paprastai pateikiamas sumuštinių ar kiaušinienės pavidalu. Nedaugelis žmonių mano, kad daug sveikesnių salotų gaminimas užima tiek pat laiko, kiek ir sausas sumuštinis, kuris kenkia virškinimui. Greitai paruošiamų salotų yra daugybė rūšių, tereikia sužinoti keletą receptų ir jūsų mityba pasikeis.
Tai būtina
-
- paprika
- agurkas
- pomidoras
- svogūnas
- alyvuogės be kauliukų
- Sūriai Feta"
- alyvuogių aliejaus / vištienos krūtinėlės
- morkos
- česnako
- kiaušinis
- majonezas
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite greitas ir paprastas daržovių salotas, paįvairindami jas fetos sūriu ir alyvuogėmis (šios salotos Graikijoje vadinamos „kaimiškomis“, tačiau čia jos vadinamos „graikiškomis“). Nuplaukite daržoves, paruoškite papriką - perpjaukite pusiau, perpjaukite šerdį su sėklomis, nuplaukite vandeniu, nulupkite svogūnus (geriau naudoti raudonuosius saldžius svogūnus, jie yra mažiau aštrūs ir nenutrauks likusio skonio) ingredientų).
2 žingsnis
Visas daržoves supjaustykite dideliais kvadratiniais griežinėliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite viską į gilų dubenį, sumaišykite.
3 žingsnis
Į dubenį įpilkite alyvuogių, visiškai ištuštindami stiklainį (jų nereikia pjaustyti). Supjaustykite fetos sūrį dideliais kvadratėliais ir suberkite į dubenį. Supilkite alyvuogių aliejų (geriausia šaltai spaustą) ant salotų ir išmaišykite. Tokio daržovių mišinio druskinti nereikia - pats sūris yra gana sūrus, to pakanka visoms salotoms. Kaimiškos salotos iš Graikijos - lengvos, mažai kaloringos. Jo paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 7-10 minučių.
4 žingsnis
Antrasis greitų salotų variantas yra kaloringesnis, bet ne mažiau skanus. Virkite vištienos krūtinėlę (ji labai greitai iškeps) ir kiaušinius.
5 žingsnis
Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Nulupkite porą skiltelių česnako ir perbraukite per česnako presą.
6 žingsnis
Išvirusią krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, nulupkite ir supjaustykite kiaušinius (taip pat galite sutarkuoti stambia tarka). Įdėkite viską į dubenį, įpilkite paruoštų morkų, druskos. Sumaišykite majonezą su česnaku ir šiuo mišiniu pagardinkite salotas.
