Pagal šį receptą paruošti lietiniai su sūriu ir žolelėmis yra švelnūs ir skanūs. Ar girdėjote posakį „tirpsta burnoje“? Taigi tai yra tik apie juos. Skanius sūrio ir žolelių blynus galima greitai ir lengvai paruošti pusryčiams ar vakarienei. Ir jei netrukus atvyks netikėti svečiai, šis lengvas užkandžių variantas taip pat tinka.
Tai būtina
- - dvi stiklinės pieno
- - 100-150 gramų sūrio
- - du šaukštai žolelių
- - trys kiaušiniai
- - dvi stiklinės miltų
- - druska pagal skonį
- - augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gauti skanių blynų su sūriu ir žolelėmis, supilkite pieną į tešlą skiedžiantį indą. Sulaužykite tris kiaušinius, supilkite į šiltą pieną. Plakite mikseriu.
Įsijokite dvi stiklines miltų ir supilkite į kiaušinių ir pieno mišinį. Plakite mikseriu.
2 žingsnis
Krapus ar petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite arba supjaustykite maišytuvu. Įpilkite į mišinį ir plakite maišytuvu.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir, įmaišę į tešlą, gerai išmaišykite. Kepant blynus su sūriu ir žolelėmis, geriausia naudoti kietąjį sūrį.
3 žingsnis
Gerai įkaitinkite blynų keptuvę. Į keptuvę įpilkite šiek tiek kepimo aliejaus. Aliejui sušilus, dideliu šaukštu supilkite tešlą. Parudavus iš vienos pusės, blyną apverskite į kitą pusę. Blynai skanūs karšti. Jie gali būti patiekiami su grietine arba padažu.
Maišytuve sumalkite keletą žolelių ir česnako skiltelę. Įpilkite 250 gramų grietinės ir plakite maišytuvu.
