Jei nežinote, kaip nustebinti svečius, paruoškite salotas su raudona žuvimi. Tokie patiekalai visada atrodo šventiškai ir reprezentatyviai, o skonis yra tiesiog skanus.
Raudonosios žuvies salotos gali būti sočios, lengvos, pikantiškos, taip, apskritai, visiškai bet kokios. Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir laiko, kurį esate pasirengę skirti užkąsdami.
Raudonosios žuvies salotų receptas Nr. 1
Salotos su raudona žuvimi, kurios receptą mes dabar apsvarstysime, paruošti nereikalauja daug laiko, yra minimalus ingredientų kiekis, tačiau pasirodo labai spalvingas ir skanus.
Norėdami paruošti patiekalą, paimkite:
- 150 g lengvai sūdytos raudonos žuvies (idealiai tinka lašiša);
- 2 maži marinuoti agurkai (gerai, jei turite kornišonų)
- 100 g kietojo sūrio;
- Vyšniniai pomidorai - 10 vnt.;
- Kai kurios šviežios žolelės: krapai ir žalieji svogūnai;
- Majonezas pagal skonį.
Raudonosios žuvies salotos ruošiamos tokia seka:
- Supjaustykite žuvį smulkiais gabalėliais. Per daug nesmulkinkite, lašišos turėtų būti gerai jaučiamos salotose.
- Sutarkuokite sūrį ant rupaus smulkintuvo.
- Nuplaukite pomidorus, jei norite, pašalinkite kotelį (kai kurios šeimininkės vyšnią nupjauna kartu su koteliu). Daržoves supjaustykite 2–4 gabalėliais, priklausomai nuo dydžio.
- Supjaustykite agurkus kubeliais, leiskite jiems šiek tiek pagulėti ant lėkštės, kad išsiskirtų sultys, kitaip raudonos žuvies salotos pasirodys labai vandeningos.
- Paruoštus ingredientus sumaišykite patogiame dubenyje. Į juos įpilkite nuplautų ir susmulkintų žalumynų, pagardinkite užkandį majonezu, viską kruopščiai išmaišykite.
- Druska su raudona žuvimi nerekomenduojama, tačiau jei manote, kad prieskoniai yra būtini, galite pridėti savo nuožiūra.
- Prieš patiekiant užkandį, rekomenduojama papuošti vyšniniais pomidorais ir žaliais lapais.
Salotos su raudona žuvimi, kurios receptą mes apsvarstėme, puikiai tinka šventiniam stalui ir šeimos vakarienei.
Raudonosios žuvies salotų receptas Nr. 2
Dabar mes apsvarstysime kitą salotų su raudona žuvimi paruošimo būdą. Pagal šį receptą sukurtas patiekalas bus labiau patenkintas, bet ne mažiau skanus iš to. Norėdami paruošti užkandį, jums reikės:
- 300 g lengvai sūdytos raudonos žuvies;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 1 svogūno galva (geriausia mėlyna);
- 2 marinuoti agurkai;
- 1 puodelis virtų ilgagrūdžių ryžių
- Druska, prieskoniai ir majonezas pagal jūsų skonį.
Paruoškite tokias salotas su raudona žuvimi:
- Virkite ryžius iki virimo, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės, atvėsinkite grūdus.
- Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
- Supjaustykite žuvį vidutinio dydžio kubeliais. Jei žuvis turi kaulų, būtinai juos pašalinkite.
- Supjaustykite agurkus mažais kubeliais.
- Nulupkite svogūną, supjaustykite jį kuo mažesniu.
- Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje, pagardinkite salotas majonezu, sumaišykite.
- Raudonos žuvies salotos yra paruoštos patiekti.
Šį patiekalą galima paįvairinti pakeitus sūdytą raudoną žuvį rūkyta. Esant tokiems pokyčiams, užkandis įgis malonų aromatą ir pikantišką skonį.
Kaip matote, yra daug salotų su raudona žuvimi receptų, o užkandžiui sukurti nereikia daug laiko ir pinigų. Galimi visi ingredientai. Pabandykite pagaminti patiekalą pagal vieną iš siūlomų variantų ir išsirinkite labiausiai patinkantį.
