Saldi pica yra puikus sprendimas vaikų gimtadieniui ar suaugusiųjų šventei. Šis neįprastas desertas tikrai patiks jūsų svečiams. Galite pasiimti mėgstamą picos tešlą, žinoma, nedėdami į ją karštų prieskonių, arba pasigaminkite saldžios desertinės tešlos.
Naudokitės viena iš šių užpildymo parinkčių:
· Braškių pica su varškės padažu. Iškepkite ir atvėsinkite tortilijos arba trapios tešlos plutelę. Išplakite grietinėlės sūrį (pavyzdžiui, „Almette“), cukraus pudrą ir vanilinį cukrų (pasirinkite proporcijas pagal skonį). Jei masė labai tiršta, įpilkite šaukštą grietinės. Paskirstykite padažą ant tortilijos ir kepkite iki rudos spalvos (dar apie 15 minučių). Tortiliją atvėsinkite, ant viršaus uždėkite braškių griežinėlius. Picą galite papuošti plakta grietinėle.
· Panašiai galite gaminti mėlynių picą. Grietinėlės sūrį sumaišykite su cinamonu, paskleiskite ant iškepusios tortilijos. Ant viršaus uždėkite mėlynių uogienės (jei uogienė labai skysta, įpilkite truputį krakmolo). Ant viršaus uždėkite šviežių mėlynių. Galite pridėti mocarelos gabalėlių. Kepkite apie 15 minučių, kol uogos gamins sultis. Taip pat ruošiama aviečių arba gervuogių pica.
· Obuolių picos įdaras. Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Ištirpinkite sviestą, patroškinkite obuolius, tada įpilkite cukraus pagal skonį ir žiupsnelį cinamono ir troškinkite porą minučių. Dėkite mišinį ant kočiotos tešlos ir kepkite. Patiekite šią picą su samteliu ledų.
· Šokoladinė pica. Jei jums liko picos tešlos ir šaldytuve yra „Nutella“ar panašaus kremo, šis receptas jums. Iškepkite tortiliją (prieš kepdami suformuokite nedidelį apvadą). Užtepkite „Nutella“ant karšto pyrago, pabarstykite tarkuotu šokoladu ir padėkite porai minučių į karštą orkaitę. Išimkite picą, pabarstykite riešutais ir išmirkytais džiovintais vaisiais, supjaustykite ir patiekite.
· Pica su vaisiais ir maskarponės sūriu. Kepkite tortiliją, kol suminkštės, ir atvėsinkite tortiliją. Ant tortilijos tepkite grietinėlę, išplaktą su maskarponės sūriu ir cukrumi, ant viršaus paskleiskite mėgstamus vaisius ir uogas.
Kad ir kokį receptą pasirinksite, toks desertas pasitarnaus kaip vakarėlio puošmena - ir gali lengvai pakeisti gimtadienio tortą ir sutaupyti keletą minučių šeimininkei šventiniam stalui paruošti.
